browin biowin biogrod bioterm soens 2measure
Wyszukaj produkt
 

Butelka Szanowna Pani 750ml na wino - 6szt.

Opis

Korki walcowe 22/38 mm -zamknięcie korkownicą ręczną
Korki walcowe 24/38 mm -zamknięcie korkownicą dwuramienną
*ważne - korki walcowe namacza się kilka minut w gorącej wodzie aby zmiękły

652302 - Korek stożkowy fi18/23mm
652202 - Korek stożkowy fi16/21mm

Domowe wino lawendowo-jagodowe

Składniki na 10 L nastawu:
- 4 kg jagód
- 300 g rodzynek
- pół szklanki kwiatów lawendy
- 2,5 kg cukru
- 4 L wody
- 4 g regulatora kwasowości
- drożdże do wina Burgund
- pożywka dla drożdży winiarskich

Polecamy:
- balon 15 L
- pojemnik fermentacyjny

Przepis:
Owoce dokładnie myjemy, delikatnie zgniatamy i umieszczamy w balonie fermentacyjnym. Rodzynki zaparzamy i po paru minutach dodajemy do balonu. Lawendę zaparzamy w 200 ml wody i po wystygnięciu całość również przelewamy do balonu. Uzupełniamy wodą oraz syropem cukrowym. Dodajemy drożdże i pożywkę oraz dokwaszamy regulatorem kwasowości (mieszaniną kwasu gronowego, jabłkowego oraz cytrynowego). Całość pozostawiamy do fermentacji na 10 dni, następnie odciskamy miazgę i poddajemy dalszej fermentacji. Jest to też czas na skorygowanie smaku (dokwaszenie, dosłodzenie). Kiedy wino będzie sklarowane, możemy zacząć degustację.

Aby zdobyć pęczek lawendy, nie trzeba już podróżować do Francji, ta roślina o bajecznym kolorze i zapachu coraz częściej zdobi także polskie ogródki. A po jagody oczywiście najlepiej udać się do najbliższego lasu lub na ryneczek. Nie zwlekajmy więc, bo świeże jagody nie będą czekać wiecznie. Do dzieła, pasjonaci pysznych domowych win!

Dane

Symbol: 631485
"Stawka VAT": 23%
Szerokość produktu: 7.8cm
Głębokość produktu: 7.9cm
Wysokość produktu: 33.0cm

Produkty powiązane

 
Browin 2018 | Wszelkie prawa zastrzeżone | powered by freshform