01. Czy fermentację burzliwą trzeba prowadzić w warunkach beztlenowych z użyciem rurki fermentacyjnej czy nie jest to konieczne?

02. Co zrobić, jeśli po otwarciu nagazowanego piwa w ciągu kilku sekund cały osad unosi się do góry i miesza z piwem a piwo „ucieka” z butelki w postaci piany?

03. Ile trwa warzenie piwa? Jak długo trzeba na nie czekać?

04. Czy podczas warzenia Brew - kitów wydzielają się nieprzyjemne zapachy?

05. Czy można zastosować bentonit do klarowania piwa?

06. Czy do sterylizacji butelek można użyć kuchenki mikrofalowej?

07. Czym się różni klarowin od żelatyny?

08. Kiedy dodaje się preparaty klarujące do wina?

09. Po co jest rurka fermentacyjna kątowa RFK?

10. Nie mogę włożyć korka walcowego do butelki, co robić?

11. Czy lepsza jest rurka szklana czy plastikowa?

12. Czy lepiej klarować czy filtrować wino?

13. Jak i po co stosować zioła do aromatyzowania wina?

14. Dlaczego termometry zaokienne wyblakły?

15. Jak doszczelnić pojemnik fermentacyjny?

16. Oryginalne przepisy na wino jak nie ma sezonu na owoce (wina zimowe)

17. Czy miód dodaje już na początku cały przy produkcji trójniaka i dwójniaka?

18. Czy można do wina użyć wody mineralnej?

19. Jakie są różnice między drożdżami LS2 i EnoVini?

20. Zalety saletry potasowej?

21. Czy krety ryją zimą?

Krety "ryją" na działkach również zimą (oczywiście mniej intensywnie). Tym samym nieprawdziwe jest porzekadło, ze "jak krety ryją, to już będzie wiosna". Zwierzęta te ryją w zimie głębiej, w warstwach niezamarzniętej ziemi. Jeśli zima jest niezbyt sroga i tak robią kopce na powierzchni ponieważ dostarczają im w ten sposób tlenu do korytarza i pełnią rolę zwiadowczą odnośnie pogody.

22. Rożnice w oczyszczaniu destylatu cukrowego na węglu kokosowym i kamiennym