Do wędzenie i grillowania - zrębki świetnie sprawdzą się zarówno w balkonowych, jak i ogrodowych wędzarniach, z powodzeniem użyjesz ich również, przygotowując mięso na grillu.Idealna kompozycja do wieprzowiny - specjalnie dobrana mieszanka zrębków wydobywa z szynek, boczków i innych części wieprzowi... więcej >
Opis
Kluczowym elementem procesu wędzenia jest dym uzyskany ze spalania drewna (w formie zrębków) z drzew liściastych.
W zależności od produktu przeznaczonego do wędzenia czy grillowania należy wybrać odpowiedni rodzaj zrębków. Najlepsze efekty uzyskuje się, wykorzystując mieszane zrębki.
Jeśli zastanawiałeś się jakich zrębków najlepiej użyć do wędzenia czy grillowania wieprzowiny, dłużej już nie musisz. Przygotowaliśmy dla Ciebie specjalnie dobraną kompozycję zrębków, która sprawi, że Twoje wędzone czy grillowane szynki, boczki, karczki, polędwiczki itp. zyskają niepowtarzalny smak, aromat oraz piękny, brązowozłocisty kolor. Zrębki wydzielają optymalną ilość dymu (m.in. dzięki odpowiednio niskiej zawartości wody - poniżej 11%).
Zrębki są dedykowane przede wszystkim do wieprzowiny, ale sprawdzą się także do przygotowania wołowiny czy baraniny.
W ofercie dostępne również zrębki do drobiu i ryb.
Sposób użycia:
Dozowanie: ilość zrębków, jaką należy użyć, zależy od tego, jaki efekt chcesz osiągnąć i od typu, a zwłaszcza wielkości Twojej wędzarni, grilla czy generatora dymu.
Cechy
PRODUKT NIEDOSTĘPNY