Zrębki wędzarnicze z ziołami, Mocne wrażenia

OPIS

Zrębki wędzarnicze z ziołami to połączenie aromatu zrębków i ziół, które intensyfikuje kulinarne doznania, a przy tym jest wygodnym, praktycznym rozwiązaniem, dedykowanym wszystkim miłośnikom prawdziwej sztuki wędza... więcej >

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

SYMBOL

780903

EAN

5908277711078

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Zrębki wędzarnicze z ziołami to połączenie aromatu zrębków i ziół, które intensyfikuje kulinarne doznania, a przy tym jest wygodnym, praktycznym rozwiązaniem, dedykowanym wszystkim miłośnikom prawdziwej sztuki wędzarniczej oraz mistrzom grillowania. Dominująca nuta czosnkowo-imbirowa sprawia, że zrębki nadają potrawom intensywny, wyrazisty smak. Nastaw się na naprawdę pyszne i mocne wrażenia - najlepiej w ulubionym towarzystwie.

Zrębki wędzarnicze bukowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocisty kolor.

Charakterystyka produktu:

  • zrębki pochodzą z naturalnego drewna bukowego z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
  • dodatek czosnku, imbiru, papryki, rozmarynu, pietruszki i szczypiorku,
  • doskonałe do wędzenia jagnięciny, wieprzowiny i drobiu,
  • charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%,
  • do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

UWAGA: Przed użyciem zaleca się namoczenie zrębków w celu spowolnienia procesu ich spalania oraz wydłużenia czasu dymienia

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. 

Sposób użycia:

Domowe wędzone udka z kurczaka


Składniki: 

- 8 udek z kurczakaSkładniki zalewy peklującej:
- 8 g saletry potasowej- 2 duże łyżki soli- ziele angielskie- pieprz- liście laurowe- 1 L wody


Przygotowanie:
Z przegotowanej, ostudzonej wody oraz przypraw sporządź zalewę peklującą. Umieść w niej udka i pozostaw w lodówce na 24 godziny. Po tym czasie udka wyjmij z zalewy i pozostaw do obsuszenia na 1 godzinę. W tym czasie przygotuj wędzarnię. Wsyp do niej zrębki wędzarnicze z czosnkiem i imbirem MOCNE WRAŻENIA, które nadadzą mięsu odpowiedni aromat i kolor. Zrębki, delikatnie zroszone wodą, umieść w aluminiowym pojemniku. Udka wędź na gorąco przez 2 godziny, w temperaturze 70-80°C.

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Masa
100.0 g

Z ziołami
tak

Rodzaj
buk

Gramatura
100.0 G

Zrębki wędzarnicze z ziołami, Mocne wrażenia

Zrębki wędzarnicze z ziołami, Mocne wrażenia ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki ziołowe', ' zrębki buk', ' zrębki bukowe', ' czosnek', ' imbir', ' papryka']
ulubione

12,94 PLN

5,23 PLN

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 5,23 PLN