Zrębki wędzarnicze z ziołami - Mocne wrażenia

OPIS

100 g zrębków bukowych z dodatkiem czosnku i imbiru, a ponadto papryki, rozmarynu, pietruszki, imbiru, szczypiorku, soli, dekstrozy i oleju roślinnego. Idealne do wędzenia i grillowania jagnięciny, wi... więcej >

KONIEC SERII

SYMBOL

780903

EAN

5908277711078

MARKA

BROWIN

Opis


100 g zrębków bukowych z dodatkiem czosnku i imbiru, a ponadto papryki, rozmarynu, pietruszki, imbiru, szczypiorku, soli, dekstrozy i oleju roślinnego. Idealne do wędzenia i grillowania jagnięciny, wieprzowiny i drobiu.

Dominująca nuta czosnkowo-imbirowa sprawia, że zrębki nadają potrawom intensywny, wyrazisty smak. Połączenie aromatu zrębków i ziół intensyfikuje kulinarne doznania, a przy tym jest wygodnym, praktycznym rozwiązaniem, dedykowanym wszystkim miłośnikom prawdziwej sztuki wędzarniczej oraz mistrzom grillowania. Nastaw się na naprawdę pyszne i mocne wrażenia - najlepiej w ulubionym towarzystwie.

Masa netto: 100 g

Domowe wędzone udka z kurczaka
Składniki:
- 8 udek z kurczaka
Składniki zalewy peklującej:
- 8 g saletry potasowej
- 2 duże łyżki soli
- ziele angielskie
- pieprz
- liście laurowe
- 1 L wody
Przygotowanie:
Z przegotowanej, ostudzonej wody oraz przypraw sporządź zalewę peklującą. Umieść w niej udka i pozostaw w lodówce na 24 godziny. Po tym czasie udka wyjmij z zalewy i pozostaw do obsuszenia na 1 godzinę. W tym czasie przygotuj wędzarnię. Wsyp do niej zrębki wędzarnicze z czosnkiem i imbirem MOCNE WRAŻENIA, które nadadzą mięsu odpowiedni aromat i kolor. Zrębki, delikatnie zroszone wodą, umieść w aluminiowym pojemniku. Udka wędź na gorąco przez 2 godziny, w temperaturze 70-80°C.
Przed użyciem zaleca się namoczenie zrębków w celu spowolnienia procesu ich spalania oraz wydłużenia czasu dymienia.

Cechy

Z ziołami
tak

Rodzaj
buk

Gramatura
100.0 G

Zrębki wędzarnicze z ziołami - Mocne wrażenia

Zrębki wędzarnicze z ziołami - Mocne wrażenia

12,94 zł

9,83 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Mała ilość

Dodaj do koszyka