2020-01-10

Taniny - magiczne składniki wina

Taniny znane są pod nazwą garbników. Tworzą grupy związków organicznych, które są naturalnie syntetyzowane przez rośliny. Spotykamy je w winie dzięki surowcom użytym do wyrobu tego trunku – winogronom oraz innym owocom. Występują one również w łodygach, a...

Czytaj więcej

Ilość wpisów: