Destylator modułowy 30 L zestaw z dwoma odstojnikami

Modułowy system destylacyjny został stworzony, aby zaspokoić potrzeby najbardziej wymagających klientów. Dzięki zastosowaniu standaryzowanych połączeń oraz innowacyjnych elementów systemu można na ich bazie skonfigurować różne rodzaje destylatorów.

Zestaw zawiera:

•    340331- Pojemnik - wykonany ze stali nierdzewnej.

Cechy konstrukcyjne:

- pojemność - 30 L

- 2 uchwyty do przenoszenia

- 5 klamr zatrzaskowych

- pokrywa z wbudowaną uszczelką silikonową

- otwory montażowe w pokrywie na termometr (102700) oraz moduły destylacyjne

- dno przystosowane do kuchenek gazowych, elektrycznych i ceramicznych

•    341202 - Moduł destylatora - Łącznik kolumny 500 mm - moduł destylatora ze stali nierdzewnej w komplecie z: uszczelkami silikonowymi (2 szt.), kompletem śrub i nakrętek (4 szt.), siatkową podporą wypełnienia (2 szt.).

Łącznik pełnić może funkcję rektyfikatora, umożliwiając stosowanie wypełnienia zwiększającego czystość otrzymanego destylatu. Najlepszy efekt osiągnie się przy użyciu sprężynek pryzmatycznych lub innego wypełnienia nierdzewnego. W łączniku mieści się ok. 900 ml wypełnienia, które należy oddzielnie dokupić.

Cechy konstrukcyjne:

-wysokość modułu 500 mm

-średnica zewnętrzna rury modułu - 48 mm

-zakończony złączami śrubowymi

-możliwość stosowania wypełnienia.

•    341001 - Moduł destylatora - Głowica z dwoma odstonikami, chłodnica - wykonany ze stali nierdzewnej, w komplecie z elementami montażowymi: uszczelkami silikonowymi (2 szt.), kompletem śrub i nakrętek (4 szt.), zestawem złączki wtykowej + zaworem kulowym + króćcem do zamontowania w chłodnicy, zaworami kulowymi do zamontowania w odstojnikach (2 szt.), taśmą teflonową.

Chłodnica montowana jest na szczycie kolumny destylacyjnej.

Cechy konstrukcyjne:

- wysokość części chłodzącej 280 mm

- średnica zewnętrzna rury - 48 mm

- 2 odstojniki

- przyłącze wody - mufa gwintowana 1/8" na złączkę/zawór do wężyków

- wpust na termometr elektroniczny (220309).

•    353120 - Wężyk igielitowy 5 m + szybkozłączka - do podłączenia wody chłodzącej do destylatora.

•    Wężyk silikonowy do odbioru destylatu.

•    102700 - Termometr analogowy - do umieszczenia w pojemniku.

•    220309 - Termometr elektroniczny w ramce - do umieszczenia na łączeniu z głowicą.

Do dokupienia polecamy:

•    Wypełnienie ze stali nierdzewnej - 1 paczka (341901) lub Sprężynki pryzmatyczne miedziane - 2 paczki (341900)

•    Alkoholomierz (405554)

•    Papuga destylacyjna (341302).

Opis:

Zestaw ten bez zastosowania wypełnienia łącznika służy do destylacji tzw. okresowej, prostej. Ze względu na prosty układ aparatury, parująca ciecz jest od razu przekierowywana do chłodnicy, przez co w trakcie trwania destylacji stopniowo zmienia się skład par. 

W miarę postępu procesu odparowywane są związki o coraz wyższej temperaturze wrzenia. Normą jest, że w destylatorach tego typu proces prowadzi się przynajmniej dwukrotnie. 

UWAGA: Należy pamiętać, by nie poddawać destylacji płynów o mocy większej niż 30-40%. W takim przypadku płyn należy rozcieńczyć do wskazanego stężenia. Dodatkowo do naczynia należy wrzucić kilka sztuk tzw. kamyczków wrzennych (np. kawałki porcelany) w celu zapobiegania przegrzania się cieczy. 

Głównym celem pierwszej destylacji jest oddzielenie związków lotnych od nielotnych i odebranie całej puli związków lotnych znajdujących się w nastawie. Natomiast podczas drugiej destylacji dokonuje się podziału destylatu na trzy frakcje: przedgon (w ilości ok. 200ml), destylat główny i pogon.

Zazwyczaj podział ten przeprowadzany jest ze względu na temperaturę, w jakiej poszczególne frakcje zostają odebrane, a także na ich stężenie.

W miarę przebiegu procesu temperatura parabolicznie rośnie, a stężenie destylatu maleje.

Odbierany destylat powinien być zimny. Natomiast woda chłodząca w wypływie powinna mieć ok. 60-70°C. 

Temperaturę w czasie procesu destylacji reguluje się źródłem ciepła (np. kuchenka gazowa) oraz prędkością przepływu wody chłodzącej przez chłodnicę.

Obecne w aparacie odstojniki zapobiegają przedostaniu się do chłodnicy niepożądanych frakcji co poprawia jakość produktu końcowego. 

Zastosowanie dodatkowego wypełnienia miedzianego wpływa na oczyszczenie destylatu oraz jego stężenie.

Zestaw sprawdzi się zarówno jako aparatura do destylacji prostej na bazie aromatycznych maceratów owocowych czy ziołowych, jak i do procesu, w którym otrzymuje się produkt o wyższej czystości (pod warunkiem spełnienia obowiązujących wymogów prawnych).  

Uwaga!: Proces destylacji należy prowadzić pod nadzorem.

Wysokość zestawu bez termometru: ok. 97 cm

Zużycie wody chłodzącej: ok. 17 L na 1 godz. 

Czas destylacji: ok. 1 L na 1 godz.

Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.