Łódzka innowacyjność i tradycja lokalnego smaku spotkały się, spragnione - dosłownie i w przenośni, czegoś wyjątkowego. I tak powstała ta limitowana wersja Podpiwku. Zachwyci on wszystkich miłośników zarówno piwnych klimatów, jak i kawy.
100 g i do tego drożdże gratis (1 g) - wystarczy dorzucić tylko trochę cierpliwości, by z jednego opakowania powstało aż 6 litrów orzeźwiającego napoju o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Na gorące dni i noce w industrialnej atmosferze pulsującego miasta i na wypad w piękne "okoliczności przyrody". Ten podpiwek umili Ci długą lekturę "Ziemi obiecanej" Reymonta, a także nieco krótszą "Hotelu Savoy" Rotha. A jeśli zamiast czytać książki zechcesz na przykład pojeździć na gapę tramwajami, Podpiwek doskonale ostudzi Twoje emocje, kiedy tuż przed krańcówką przyjdzie czas na okazanie migawki… Turyści odwiedzający Łódź mogą Podpiwek kawowy zabrać ze sobą w inne miejsca, bliższe i dalsze, jako oryginalną pamiątkę, która zamiast latami kurzyć się na jakiejś półce, zostanie indywidualnie lub grupowo wypita - na zdrowie i ku pokrzepieniu ducha. I to będzie ta chwila, kiedy znów pojawi się pragnienie zasmakowania pociągających łódzkich kontrastów.

Podpiwek łódzki to kultowy, gazowany napój przypominający piwo, który z łatwością przygotujesz w zaciszu własnego domu. Schłodzony przynosi wspaniałe, zdrowe orzeźwienie w przeciwieństwie do słodkich napojów zawierających sztuczne dodatki. Ze względu na śladową zawartość alkoholu, podpiwek jest zaliczany do napojów bezalkoholowych. Zawiera naturalne składniki takie jak cykoria, żyto, chmiel, dzięki którym posiada korzystne właściwości zdrowotne, m.in. probiotyczne i antyoksydacyjne. Z tym produktem powrócisz do smaków dzieciństwa i łatwiej zniesiesz upalne dni. Teraz w wersji kawowej!

Istotne cechy:
Gramatura 101 g
Na 6 L podpiwku
Świetny kawowy smak

Sposób użycia:
Zawartość opakowania wsyp do 6 L wody, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 min na małym ogniu. Następnie filtruj przez gazę lub płótno. Dodaj cukier: 280g cukru i dokładnie wymieszaj. Płyn wystudź do temp. ok. 25°C. Dodaj zawartość załączonej do opakowania saszetki drożdży do podpiwku (mała saszetka). Pozostaw na 10-15 minut w celu uwodnienia drożdży, a następnie wymieszaj. Płyn przelej do butelek plastikowych, do 2/3 ich wysokości, po czym każdą zgnieć w taki sposób, aby płyn wypełnił ją po szyjkę (drożdże pracując rozszerzą butelki) i zakręcić nakrętką. Fermentację prowadź w temperaturze pokojowej przez 2 - 3 dni, następnie podpiwek przenieś w chłodniejsze miejsce. Gotowy podpiwek można przechowywać w lodówce ok. 1 tygodnia. Najlepiej smakuje schłodzony!
W czasie fermentacji obserwować stopień nagazowania w butelce - jeżeli jest zbyt duży (butelka nie daje się nagnieść), delikatnie ją odgazować.

Składniki podpiwku:
cykoria, żyto, burak cukrowy – prażone, kawa palona mielona (18%), regulator kwasowości: kwas cytrynowy, chmiel
Składniki drożdży:
suszone drożdże S. cerevisiae, olej roślinny, substancja zagęszczająca: guma arabska, kwas askorbinowy, emulgator: monostearynian sorbitolu

Masa netto: 101 g

• pobierz plik PDF : Karta_Produktu_ BROWIN_406501.pdf