Laktoza jest cukrem mlecznym, niefermentowalnym przez drożdże, stosowanym w piwowarstwie jako dodatek do piw w stylu Milk Stout, Sweet Stout oraz ich odmian. Nadaje ona piwu słodki i pełny smak.
Laktozę dodaje się bezpośrednio w momencie warzenia brzeczki lub po zakończonej fermentacji.
Opakowanie zawierające 1 kg laktozy to ekonomiczne, korzystne rozwiązanie dla wszystkich prawdziwych miłośników piw domowych. Po użyciu potrzebnej porcji, opakowanie można wygodnie zamknąć.
Istotne cechy:
• Gramatura 1 kg
• Na 33 – 80 L piwa
• Słodki, pełny smak piwa
Sposób użycia:
Dodawaj do piwa w zależności od przepisu 250-600 g na 20 L piwa.
Masa netto: 1 kg