Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 650g, grube KL10

OPIS

Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej ... więcej >

KONIEC SERII

SYMBOL

780202

EAN

5908277715441

MARKA

Browin logo

Opis


Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.

Charakterystyka produktu:

  • pochodzą z naturalnego drewna olchowego i bukowego (70 % olcha i 30% buk) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
  • doskonałe do wędzenia baraniny, wołowiny i wieprzowiny,
  • charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%, 
  • klasa 10 (frakcja gruba) - główne zastosowanie w wędzarniach z zasobnikiem o dużych otworach,
  • do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

Więcej o zrębkach dowiesz się z naszego artykułu na blogu Wybierz zrębki i rób dym!

Sposób użycia:

Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.
Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. 

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. 

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.


Cechy

Gramatura
650.0 g

Frakcja
KL 10

Rodzaj
buk, olcha

Z ziołami
nie


 tagi:

zrębki do grilla

zrębki do grillowania

zrębki do wędzenia

dym wędzarniczy

zrębki olchowe

zrębki bukowe

zrębki olchowo-bukowe

Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 650g, grube KL10

Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 650g, grube KL10 ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki olchowe', ' zrębki bukowe', ' zrębki olchowo-bukowe']

7,49 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Mała ilość

Dodaj do koszyka