Zrębki wędzarnicze, morela, 450 g, średnie KL8

OPIS

Zrębki wędzarnicze MORELA to specjalnie rozdrobnione drewno owocowe, które świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i kolor.Charakterystyka produkt... więcej >

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

SYMBOL

780815

EAN

5908277715489

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Zrębki wędzarnicze MORELA to specjalnie rozdrobnione drewno owocowe, które świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i kolor.

Charakterystyka produktu:

  • pochodzą z naturalnego drewna morelowego (100%) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
  • doskonałe do wędzenia drobiu, ryb, wołowiny i wieprzowiny,
  • charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%, 
  • klasa 08 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (od 6 do 8 mm) idealnie nadają się zarówno do wędzarni małych, jak i dużych,
  • do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

Więcej o zrębkach dowiesz się z naszego artykułu na blogu Wybierz zrębki i rób dym!

Sposób użycia:

Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.
Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.
Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. 

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Masa
0.45 kg

Gramatura
450.0 G

Frakcja
KL 08

Rodzaj
morela

Z ziołami
nie

Zrębki wędzarnicze, morela, 450 g, średnie KL8

Zrębki wędzarnicze, morela, 450 g, średnie KL8 ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki morelowe', ' zrębki do drobiu', ' zrębki do ryb', ' zrębki do wołowiny', ' zrębki do wieprzowiny', ' naturalne zrębki', ' black weekend']
ulubione

7,49 PLN

PRODUKT NIEDOSTĘPNY