Kwas askorbinowy (witamina C) jest znanym przeciwutleniaczem, stabilizuje barwę i klarowność wina, poprawia jego aromat. Dodany wraz z pirosiarczynem potasu / sodu zwiększa jego właściwości przeciwdrobnoustrojowe (można dodać mniej pirosiarczynu o 30-50%).
Istotne cechy:
• Gramatura 10 g
• Na 100L wina
• Stabilizacja barwy wina
• Wzmocnienie działania pirosiarczynu
Sposób użycia:
Kwas askorbinowy dodaj do sklarowanego wina, tuż przed butelkowaniem w ilości 1 g na 10 L .
Składniki: kwas askorbinowy
Masa netto: 10 g