Podpuszczka mikrobiologiczna VEGE PLUS 50ml

• ​Idealna do domowego serowarstwa — z tą mikrobiologiczną płynną podpuszczką wykonasz każdy ser podpuszczkowy (ser świeży, krótko i długo dojrzewający, pleśniowy itp. ) o niepowtarzalnym smaku i aromacie.
• Także dla vegan — nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego i powstała z grzybów Rhizomucor miehei — możesz więc wykonać na jej bazie ulubione sery bez obaw o ich skład!
  
• Duża wydajność – opakowanie zawiera 50 ml podpuszczki o aktywności 250 000 MCU/ml, dzięki czemu jedyne 11 kropli wystarcza, aż na 10 litrów mleka!
  
• Uniwersalna – podpuszczka sprawdza się przy wykonywaniu różnego rodzaju serów na bazie mleka świeżego: krowiego (również z niskopasteryzowanego do 74°C), koziego, owczego oraz wzbogacanego mlekiem roślinnym (sojowym, ryżowym, kokosowym).
  
• Łatwe dozowanie — płynna forma ułatwia dozowanie, bez konieczności odważania — domowe serowarstwo jeszcze nigdy nie było takie proste!
  

Jesteś na diecie wegetariańskiej? Unikasz produktów pochodzenia zwierzęcego, ale chcesz się cieszyć pysznymi serami bez obaw o zawarte w ich wnętrzu składniki? Mamy na to sposób! Przygotuj ulubione sery twarogowe, żółte i pleśniowe we własnym domu — z użyciem naszej mikrobiologicznej płynnej podpuszczki VEGE PLUS to dziecinnie proste! Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny, uzyskany z grzybów Rhizomucor miehei, który jest idealnym zamiennikiem podpuszczki cielęcej. Na bazie tego produktu wykonasz ulubione sery z każdego rodzaju świeżego mleka: krowiego (również z niskopasteryzowanego do 74°C), koziego, owczego, a także mleka wzbogacanego mlekiem roślinnym, nie obawiając się o skład finalnego wyrobu! Jedno opakowanie zawiera 50 ml podpuszczki o aktywności 250 000 MCU/ml. Jedynie 11 kropli wystarcza, na zrobienie sera z aż 10 litrów mleka! Płynna formuła ułatwia dozowanie produktu, bez potrzeby jego odważania, przez co przygotowywanie serów staje się jeszcze łatwiejsze i przyjemniejsze! Po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte w warunkach chłodniczych.