Szklana butelka na wodę, soki owocowe lub warzywne, lekkie ciderini, miody, nalewki, wina, kompoty czy gustowny wazon pełen kwiatów lub wypełniony jedynie promieniami słońca? To eleganckie naczynie, wykonane z wysokiej jakości, przezroczystego szkła, pozwoli Ci bezpiecznie przechowywać ulubione trunki oraz kwiaty, przy okazji zdobiąc wnętrze Twojego domu czy ogrodu. To wyjątkowa butelka, która skradnie Ci serce…

• O eleganckiej formie - uniwersalny, prosty kształt butelki oraz subtelne zdobienia sprawią, że świetnie zaprezentuje się ona zarówno w spiżarni, domowym barku, jak i na biesiadnym stole. Będzie również świetnym prezentem na różne okazje.
• Bezpieczna dla Twojego zdrowia - użyte szkło posiada wszelkie atesty zezwalające na kontakt z produktami spożywczymi - również z alkoholem!
• Ekologiczna i przyjazna dla środowiska - butelka jest przedmiotem wielokrotnego użytku, a materiał, z którego jest stworzona, może być ponownie przetwarzany.
• Łatwa w użyciu i w czyszczeniu - wygodna, szeroka szyjka (o średnicy 5,4 cm) umożliwia bezproblemowe wyciągnięcie z jej wnętrza owocowego lub warzywnego wsadu, jak również dokładne jej wyczyszczenie (sprawnie umyjesz ją w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych np. pirosiarczynu potasu).
• Z zakrętką typu weck oraz metalowymi klamrami - wybierając nasz produkt, nie musisz zastanawiać się czym zamkniesz butelkę. Wraz z nią otrzymujesz bowiem dedykowaną zakrętkę typu weck, o wewnętrznej średnicy 5,3 cm oraz metalowe klamry.

Ogromną zaletą butelki jest klasyczna, elegancka forma, która wpisuje się idealnie w stylistykę większości wnętrz domów i ogrodów. Butelka sprawdzi się doskonale jako naczynie użytkowe do przechowywania rozmaitych soków, napojów (również alkoholowych) ale także może służyć jako stylowy wazon czy gustowna dekoracja. Co istotne, butelkę wykonaliśmy ze szkła i dlatego jest ona produktem wielokrotnego użytku, którego materiał może być ponownie przetwarzany. Łatwa w użyciu i czyszczeniu - praca z nią to czysta przyjemność. Dzięki szerokiej szyjce (o średnicy 5,4 cm) bezproblemowo wyciągniesz z jej wnętrza owocowy lub warzywny wsad, a następnie dokładnie ją wyczyścisz (sprawnie umyjesz ją w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekcyjnych np. pirosiarczynu potasu).

Podana cena dotyczy jednej butelki z dedykowaną zakrętką.

Domowe ciderini różane

Składniki na 7 L gazowanego napoju:

- mieszanka kwiatowa;

- regulator kwasowości;

- drożdże do cydru Sweet;

- pożywka dla drożdży winiarskich;

- 1 kg cukru;

- 7 L wody.

Przepis:

1. Kwiaty zalać 2 litrami gorącej wody, w celu jak najlepszej ekstrakcji. Po 24 godzinach powstały napar (tylko płyn) wlać do balonu min. 10-litrowego.

2.Sporządzić syrop cukrowy z 0,8 kg cukru i 3 L wody (cukier z wodą zagotować, zbierając powstałą pianę) i po wystygnięciu wlać go do balonu z naparem. Całość uzupełnić pozostałą ilością wody. Do tak przygotowanej mieszaniny dodać drożdże Sweet, pożywkę oraz regulator kwasowości (3 opakowania). Balon zamknąć za pomocą korka oraz rurki fermentacyjnej z wodą i całość odstawić do fermentacji na ok. 14 dni.

3. Po tym czasie jeszcze fermentujący nastaw zlać znad osadu* (można przefiltrować przez gazę złożoną na pół lub worek filtracyjny).

4.Przygotować odpowiednie butelki 0,5 L, np. do piwa, z dobranymi kapslami lub zakręcane, typu PET - wszystkie one muszą być odporne na ciśnienie, ponieważ będzie się w nich gromadził gaz (CO₂).

5.Napój rozlać do butelek**, dodając na każdy litr dwie łyżeczki cukru (ok. 8 g). Butelki dobrze zakręcić i pozostawić w celu nagazowania na 2-3 dni w temperaturze pokojowej.

6. Po tym czasie wstawić je do chłodnego pomieszczenia (o temperaturze poniżej 13°C) lub do lodówki.

Tak przygotowane Ciderini polecamy wypić w ciągu 10-15 dni - wtedy smakuje najlepiej, zwłaszcza odpowiednio schłodzone.

* Przy obciągu znad osadu można skorygować smak napoju, dokwaszając go lub ewentualnie dosładzając, jeśli nastąpiło całkowite odfermentowanie.

** Przed rozlaniem do butelek sprawdzić - za pomocą cukromierza -zawartość cukru w fermentującym nastawie. Jeśli wynosi poniżej 3°Blg, dosłodzić wg przepisu. Przy wartości powyżej 4°Blg, zmniejszyć ilość cukru do 7 g, powyżej 5°Blg - do 6 g, a przy wyższych wartościach °Blg ilość cukru zmniejszać analogicznie. Jeśli Ciderini jest za mało słodkie, zamiast zwiększać ilość cukru fermentowalnego (co mogłoby spowodować zbyt duże nagromadzenie się CO₂ i uszkodzenie butelek), można napój dosłodzić już w butelkach, stosując Ksylitol - słodzik nie pozostawiający negatywnego posmaku.

Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!

Dane techniczne:

Ø wew. szyjki butelki 5,4 cm.

W komplecie zamknięcie typu wek Ø wew. 5,3 cm.

Wysokość kompletu ± 19,3 cm.

Charakterystyka:

Szkło posiada wszelkie atesty zezwalające na kontakt z produktami spożywczymi.

Użytkowanie:

Nie wolno myć w gorącej wodzie, zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować uszkodzenie szkła. Zalecane mycie szkła w letniej wodzie z użyciem detergentu a następnie opłukanie roztworem pirosiarczynu potasu.

Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.