Jest to specjalna mieszanka poprawiająca smak, zapach oraz trwałość piany piwa domowego. Coopers – Brew Enhancer2 to doskonały zamiennik cukru (sacharozy) używany przy warzeniu piwa. W jego skład wchodzi mieszanina:
- glukozy (zapewniająca lepsze odfermentowanie)
- maltodekstryn ( dzięki którym piwo jest pełniejsze, ma lepszy smak i trwałą delikatną pianę)
- suszony jasny ekstrakt słodowy ( zwiększa słodowy charakter piwa, dzięki czemu piwo nabiera jeszcze pełniejszego smaku)
Polepszacz polecany jest do wszystkich rodzajów piw jeśli zależy nam na podkreśleniu jego głębi i pięknego słodowego aromatu.
Sposób użycia
1.Wymieszać koncentrat piwa oraz 1 kg polepszacza w 2 litrach gorącej wody. Następnie dopełnić do pojemności 23 litrów zimną wodą.
2.Nastaw dokładnie wymieszać a następnie wsypać drożdże piwowarskie i pozostawić do rozpoczęcia fermentacji.
3.Po zakończonej fermentacji rozlać przefermentowaną brzeczkę do butelek dodając do każdej na 0,5 litra ok. 4 g glukozy lub suchego ekstraktu słodowego.
Przygotowane w ten sposób piwo będzie charakteryzowało się pełnym słodowym smakiem i gęstą pianą.
Sprawdz jak krok po kroku przygotować piwo
Poznaj bliżej markę Coopers!I dowiedz się, jak proste w przygotowaniu jest australijskie piwo!