Drożdże winiarskie Portwein, 20 ml

OPIS

Szlachetne drożdże - idealne do win białych i czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z wiśni, czereśni, jeżyn, czarnych i białych porzeczek, czarnego bzu, śliwek węgierek, tarniny. Portwein to spe... więcej >

SYMBOL

400150

EAN

5904816918649

MARKA

Browin logo

Opis


Szlachetne drożdże - idealne do win białych i czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z wiśni, czereśni, jeżyn, czarnych i białych porzeczek, czarnego bzu, śliwek węgierek, tarniny.
Portwein to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet.Warto ich użyć do mocnych win deserowych.

Istotne cechy:
- drożdże w płynie
- opakowanie 20 ml na 5-25 L

- temperatura fermentacji: 20-27°C
- alkohol: do 14%
- pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita

Sposób użycia
Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową. Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min. Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży. Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).
UWAGA: we wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Składniki: brzeczka słodowa, kultura drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae, sole mineralne.

Cechy

Długość
7.5 cm

Szerokość
0.5 cm

Wysokość
10.6 cm

Na ile litrów
25.0 l

Rodzaj
płynne

Przeznaczenie
białe wino, czerwone wino

W zestawie
nie

Drożdże winiarskie Portwein, 20 ml

Drożdże winiarskie Portwein, 20 ml

2,48 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Duża ilość

Dodaj do koszyka