Drożdże winiarskie Uniwersalne, 20 ml

OPIS

Szlachetne, uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek.Uniwersalne to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawi... więcej >

OCENA

5 (2)

SYMBOL

400190

EAN

5904816003017

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis

produkt zablokowany ze względu na warunki pogodowe
Ten produkt jest wrażliwy na temperaturę.
Ze względu na warunki pogodowe transport tego towaru obecnie jest ograniczony lub niemożliwy,
ale można go odebrać w naszym salonie firmowym.

Szlachetne, uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek.

Uniwersalne to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w bardzo szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Cechuje je oporność na wysokie stężenia cukru i alkoholu, dzięki czemu mogą być stosowane do restartu wina - "ruszenia" nastawu, kiedy wino przestanie "pracować" przed osiągnięciem zakładanych właściwości.


Istotne cechy:

  • drożdże w płynie
  • opakowanie 20 ml na 5-25 L
  • temperatura fermentacji: 12-32°C
  • alkohol: do 15%
  • pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: Kombi i Kombi Vita


Sposób użycia:

Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową. Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min. Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży. Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).


Uwaga!

We wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie pożywki: Kombi (401020) lub Kombi Vita (401030).

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.


Składniki:

brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.


Wymiary opakowania:

  • długość 7,5 cm
  • szerokość ok. 1 cm
  • wysokość 10,6 cm

Cechy

Masa
20.0 g

Na ile litrów
25.0 L

Rodzaj
płynne

Przeznaczenie
uniwersalne

W zestawie
nie

ocena:  5
możliwość zrobienia dobrego wina
2021-12-18

Drożdże winiarskie Uniwersalne, 20 ml

Drożdże winiarskie Uniwersalne, 20 ml ['drożdże uniwersalne', ' drożdże winne', ' drożdże do wina', ' drożdże winiarskie w płynie', ' drożdże w płynie', ' drożdże w płynie do wina', ' drożdże do wina czerwonego', ' drożdże do wina białego', ' drożdże do wina różowego']

3,20 PLN

160,00 PLN/l

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka