Koncentrat do wyrobu piwa Innkeeper's Daughter Sparkling Ale wytwarzany jest poprzez mieszanie drobno zmielonego słodu jęczmiennego z wodą o temperaturze nieprzekraczającej 75°C. Kolejnym etapem jest filtrowanie i odparowywanie pozostałej cieczy w warunkach próżniowych do momentu, w którym przyjmuje ona gęstą miodową konsystencję. Powstaje z niego ciemnobursztynowe, słodowe piwo charakteryzujące się bananową nutą z akcentem goryczki oraz kremową pianką.

Charakterystyka produktu:
Jest to produkt australijskiej firmy Coopers, służący do przygotowania 23 L piwa.
Każda z puszek zawiera:
-1,7 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów (słód swoją konsystencją przypomina karmel/miód).
-torebeczkę drożdży piwowarskich (dołączoną pod przykryciem).
Maksymalne stężenie alkoholu, jakie możemy uzyskać w piwie, to 5,2%. (Możemy uzyskać także lżejsze piwa, stosując odpowiednio mniejsze dodatki cukru). Korzystając z załączonej tabeli można dobrać odpowiednią ilość cukru, jaką należy dodać do brzeczki, aby uzyskać żądaną moc piwa:

ilość cukru	moc piwa
1000g	5,2%
500g	4,6%
450g	4%
250g	3,4%

Sprawdz jak krok po kroku przygotować piwo



Poznaj bliżej markę Coopers!
I dowiedz się, jak proste w przygotowaniu jest australijskie piwo!