Zakwas chlebowy pszenny z ziołami i czosnkiem

• Dobre wartości odżywcze — zakwas chlebowy pszenny z ziołami i czosnkiem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków z różnych rodzajów mąki, utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!​
• Czysty skład — produkt nie zawiera konserwantów i sztucznych dodatków, jedynie składniki naturalne.
• Prostota użycia — zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba. Wystarczy dodać drożdże, wodę, sól oraz mąkę!
• Pyszny smak swojskiego pieczywa oraz pizzy — dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz domowy chleb oraz bułki o niepowtarzalnym, delikatnym smaku, zachwycającym aromacie, soczystym, jasnym miękiszu oraz chrupiącej rumianej skórce. Zakwas idealny jest również do pizzy.
• Lepsza przyswajalność pieczywa — domowe wypieki pszenne pozbawione polepszaczy są lekkostrawne. Chleby są więc lepiej przyswajalne.
• Wystarczy na dłużej - opakowanie zakwasu o gramaturze 500g wystarczy na upieczenie ok. 25 bochenków po 750g każdy!

Chleb na zakwasie pszennym to jeden z najpopularniejszych rodzajów pieczywa. Wypieki na bazie pszennego zakwasu mają wysoką przyswajalność — są lekkostrawne.

Brak sztucznych i chemicznych dodatków, długi okres świeżości przygotowanego pieczywa. Już dziś możesz sam przygotować chrupiący chleb lub bułki bez wychodzenia z domu!

Stosując Zakwas chlebowy pszenny z ziołami i czosnkiem - to banalnie proste. Zakwas idealnie nadaje się również do ciasta na pizzę. Kompozycja ziół i czosnku sprawia, że nie ma potrzeby doprawiać sosu pomidorowego.

Naturalny skład to gwarancja zdrowych wypieków pozbawionych sztucznych substancji i polepszaczy smaku. Chleb i bułki na zakwasie pszennym mają delikatny smak, soczysty jasny miękisz oraz chrupiącą skórkę.

Jedno opakowanie zakwasu 500g wystarcza na wypiek ok 25 bochenków do 750 g każdy, a jego użycie jest niezwykle proste.

Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem pszennym z ziołami i czosnkiem:
Składniki na chleb:
350 ml letniej wody (ok. 1,5 szklanki), 10 g soli (1 łyżka), 500 g mąki pszennej typu 500 – 750 (ok. 3,3 szklanki), 8 g drożdży piekarskich (2 łyżeczki), 20 g zakwasu pszennego z ziołami i czosnkiem (1 łyżka), 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, 0,5 łyżeczki cukru.

Piekarnik:
Z wymienionych składników wyrób ciasto - do uzyskania masy o elastycznej konsystencji. Pozostaw na min. 1 godz. w ciepłym miejscu, by ciasto podwoiło swoją objętość, a następnie przełóż do formy rzymskiej. UWAGA: forma przed użyciem wymaga zwilżenia wodą (co gwarantuje, że chleb będzie miał chrupką skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny) oraz wysmarowania tłuszczem i obsypania mąką (aby ciasto nie przywarło do naczynia). Piecz w piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200°C.

Automat do wypieku chleba:
Do misy automatu dodaj w podanej kolejności wymienione składniki i ustaw program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. Chleb będzie gotowy po ok. 3 godzinach. UWAGA! Nie dosypuj mąki. Ciasto powinno być klejące.

Produkt nieaktywny i nie zawiera drożdży - rekomendujemy zakup suszonych drożdży piekarskich 2x16 g.

Składniki:
wysuszony zakwas pszenny 72% (mąka pszenna, kultura starterowe zakwasu), zioła 23% (oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn), czosnek granulowany 5%.

Uwaga!
Opakowanie zawiera jedynie zakwas z ziołami i czosnkiem— do wypieku chleba będziesz potrzebował również drożdży, które znajdziesz w naszej ofercie!
Produkt nadaje się zarówno do wypieku chleba w piekarniku, jak i w specjalnym automacie do pieczywa.
Produkt naturalny — ulega zmianom.
Nie do bezpośredniego spożycia.
Zawiera gluten.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Wymiary opakowania:
długość 16,5 cm
szerokość ok. 5,5 cm
wysokość 21 cm.