Zrębki wędzarnicze, czereśnia, 450g

OPIS

Doskonałe do wędzenia ryb, drobiu oraz mięs czerwonych. Bardzo drobna frakcja (klasa 02) ma główne zastosowanie w wędzarniach z automatycznym-ślimakowym podajnikiem. Najwyższa jakość oferowanych przez... więcej >

SYMBOL

780403

EAN

5908277715458

MARKA

Browin logo

Opis


Doskonałe do wędzenia ryb, drobiu oraz mięs czerwonych. Bardzo drobna frakcja (klasa 02) ma główne zastosowanie w wędzarniach z automatycznym-ślimakowym podajnikiem. Najwyższa jakość oferowanych przez nas zrębków umożliwia sprawny proces wędzenia wykluczając możliwość zapchania się podajnika. Dzięki nim Twoje potrawy zyskają niepowtarzalny smak, aromat a także złocistobrązowy kolor.
Pochodzą z naturalnego drewna czereśniowego (100%) z terenów ekologicznie czystych. Wolne od związków impregnujących i konserwujących. Nie zawierają frakcji pylących. Charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%.
Sposób użycia:
Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwu centymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.
Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół żarzącego się paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Dozowanie: 20 - 40 ml/kg mięsa.
Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Gramatura
450.0 g

Frakcja
KL 02

Rodzaj
czereśnia

Z ziołami
nie


 tagi:

zrębki do grilla

zrębki do grillowania

zrębki do wędzenia

dym wędzarniczy

zrębki czereśniowe

Zrębki wędzarnicze, czereśnia, 450g

Zrębki wędzarnicze, czereśnia, 450g ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki czereśniowe']

7,49 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Duża ilość

Dodaj do koszyka