Wędzarnia balkonowa - RODZINNA

OPIS

Uniwersalna domowa wędzarnia z głęboką brytfanną, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki trzem rusztom i dwóm palnikom jest idealna do przygotowywania pysznych dań dla całej rodziny. Po... więcej >

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

OCENA

5.0 (1)

SYMBOL

330006

EAN

5908277710514

MARKA

Browin logo

Opis


Uniwersalna domowa wędzarnia z głęboką brytfanną, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki trzem rusztom i dwóm palnikom jest idealna do przygotowywania pysznych dań dla całej rodziny. Pozwala szybko i bez trudu uwędzić drób i inne ulubione rodzaje mięs, ryby oraz sery.

Przygotowanie produktów przed wędzeniem:

- Peklowanie lub marynowanie - można wybrać dowolna metodę.
- Ociekanie i osuszanie - można je przeprowadzić w warunkach domowych w temperaturze pokojowej z użyciem wentylatora, który przyspieszy proces. Można powiesić produkty w przewiewnym miejscu, ważne aby w dotyku były całkowicie suche. Proces osuszania może trwać od kliku do kilkunastu godzin. Po suszeniu nie należy produktów umieszczać w lodówce, gdyż mogą z powrotem zawilgotnieć. Należy je po tym procesie przenieść od razu do wędzarni, ewentualnie w niej jeszcze poddać procesowi obsuszenia (bez dymu), a następnie wędzić wg wybranej metody.


Wędzarnia wyposażona jest w termometr, który pozwala na kontrolę temperatury podczas całego procesu wędzenia, bez konieczności użycia dodatkowego urządzenia.

Jako źródło ciepła w wędzarni stosuje się bezwonne i bezzapachowe paliwo żelowe, które daje odpowiednią moc grzewczą, nie zwiększając swej objętości jak inne paliwa np. denaturat. Żel umieszcza się w specjalnych palnikach poza komora wędzarniczą. Palniki posiadają regulację płomienia, co umożliwia zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej. 

Proponowane paliwa żelowe:


Zestaw zawiera:

- wysoką brytfannę,

- 3 ruszty,

- tackę okapową na tłuszcz,

- pokrywę z wbudowanym termometrem (o wskazaniach w zakresie od 0 do 100°C),

- dwa metalowe palniki z regulacją płomienia,

- zewnętrzny stelaż wędzarni, w którym umieszcza się palinki,

- metalowe kaptury do wygaszenia płomienia,

- metalowe uchwyty.



Cechy

Długość
43.0 cm

Szerokość
28.0 cm

Wysokość
27.0 cm

Rodzaj
balkonowa

ocena:  5
Duża, pojemna, idealna.....
2021-04-03

Pliki


 tagi:

wędzarka

wedzarka

wedzenie

wędzenie

wędzić

wedzić

wędzonka

wędzonki

wędzony pstrąg

wędzony ser

wędzona schab

Wędzarnia balkonowa - RODZINNA

Wędzarnia balkonowa - RODZINNA ['wędzarka', ' wedzarka', ' wedzenie', ' wędzenie', ' wędzić', ' wedzić', '  wędzonka', ' wędzonki', ' wędzony pstrąg', ' wędzony ser', ' wędzona schab']

253,59 zł


PRODUKT NIEDOSTĘPNY

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt niedostępny

 

 

Podaj swój email a powiadomimy Cię, kiedy produkt będzie znowu dostępny.

Dziękujemy, Twój adres email został zapisany.