Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 1

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 2

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 3

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 4

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 5

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 6

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 7

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8 - 8

Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8

Name: Zrębki wędzarnicze, jabłoń, 450 g, średnie KL8
Brand: BROWIN
SKU: 780504
Price: 5.19 PLN
Availability: SoldOut
Rating: 4.91 (11 reviews)

SYMBOL: 780504

EAN: 5908277700102

5,19 zł

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

5,19 PLN/szt.

Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 15 kg, średnie KL8 - 2 zrębki, do wędzenia, zrębki olchowe, zrębki bukowe

Zrębki wędzarnicze, czereśnia, 5 kg, średnie KL8 - 3 zrębki do grilla, zrębki do grillowania, zrębki do wędzenia, dym wędzarniczy, zrębki czereśniowe, zrębki z czereśni, black weekend

Zrębki wędzarnicze (100% Czereśnia) kl 2 - 450g X5 - 4 None

Zrębki wędzarnicze (70%Olcha+30%Buk) kl 2 450g X5 - 5 None

Zrębki wędzarnicze (100% Buk) kl 2 - 450g X5 - 6 None

Zrębki wędzarnicze (100% Olcha) kl 2 - 450g X5 - 7 None

Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 5 kg, średnie KL8 - 8 zrębki do grilla, zrębki do grillowania, zrębki do wędzenia, dym wędzarniczy, zrębki bukowe, zrębki olchowe, zrębki olchowo-bukowe

Zestaw zrębków czereśnia, jabłoń i dąb - 9 zrębki do grilla, zrębki do grillowania, zrębki do wędzenia, dym wędzarniczy, zrębki z jabłoni, zrębki jabłoń, zrębki wiśnia, zrębki czereśnia, zestaw zrębek, zestaw zrębków

Zrębki do wędzenia/grillowania, czereśnia, 450 g, kl. 8 - 10 zrębki wędzarnicze, zrębki do wędzenia, zrębki do grilla, zrębki do grillowania, dym wędzarniczy, zrębki z czereśni, zrębki czereśniowe, zrębki do wędzenia mięs, zrębki uniwersalne, zrębki do wędzarni, zrębki do ryb, zrębki do drobiu, zrębki do wołowiny, zrębki do wieprzowiny

Zrębki do wędzenia/grillowania, czereśnia, 450 g, kl. 2 - 11 zrębki wędzarnicze, zrębki do wędzenia, zrębki do grilla, zrębki do grillowania, dym wędzarniczy, zrębki z czereśni, zrębki czereśniowe, zrębki do wędzenia mięs, zrębki uniwersalne, zrębki do wędzarni, zrębki do ryb, zrębki do drobiu, zrębki do wołowiny, zrębki do wieprzowiny

Zrębki do wędzenia/grillowania, jabłoń, 450 g, kl. 8 - 12 zrębki wędzarnicze, zrębki do wędzenia, zrębki do grilla, zrębki do grillowania, dym wędzarniczy, zrębki z jabłoni, zrębki jabłoń, zrębki do wędzenia mięs, zrębki do wędzarni, zrębki do ryb, zrębki do jagnięciny, zrębki do wieprzowiny

Zrębki do wędzenia/grillowania, śliwa, 450 g, kl. 8 - 13 zrębki wędzarnicze, zrębki do wędzenia, zrębki do grilla, zrębki do grillowania, dym wędzarniczy, zrębki ze śliwy, zrębki śliwa, zrębki śliwowe, zrębki do wędzenia mięs, zrębki do wędzarni

SYMBOL: 780504

EAN: 5908277700102

OCENA

★★★★★

4.9 (11)

OPIS

Zrębki wędzarnicze do wędzenia i grillowania – naturalne, jabłoń, waga 1x450g, klasa 8, 6-8 mm bez frakcji pylących.Bezpieczne - wolne od związków impregnujących i konserwujących, ze względu na optymalną zawartość wody <11% są odporne na działanie pleśni i grzybów.Uniwersalność – Zrębki nadają s... więcej >

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

WYSYŁKA: w najbliższy dzień roboczy
dowiedz się więcej »

KOSZT DOSTAWY: od 0 zł!
dowiedz się więcej »

14 DNI NA ZWROT PRODUKTÓW bez podania przyczyny!
dowiedz się więcej »

Opis

Cechy

Opinie klientów

Komplementarne

Podobne

Zrębki wędzarnicze do wędzenia i grillowania – naturalne, jabłoń, waga 1x450g, klasa 8, 6-8 mm bez frakcji pylących.

Bezpieczne - wolne od związków impregnujących i konserwujących, ze względu na optymalną zawartość wody <11% są odporne na działanie pleśni i grzybów.
Uniwersalność – Zrębki nadają się zarówno do wędzenia jak i grillowania. Świetne sprawdzą się w komorach wędzarniczych starszego typu, dymogeneratorach oraz wędzarniach z paleniskiem.
Naturalne – wykorzystując drewno z jabłoni nadajesz niepowtarzalny aromat i głęboki smak wszystkim grillowanym oraz wędzonym posiłkom, a także w naturalny sposób przedłużasz ich trwałość.
Dobre właściwości – wysokiej jakości zrębki frakcji średniej, pochodzą z drewna jabłoni (100%) z terenów ekologicznie czystych i są wolne od frakcji pylących.
Doskonałe do ryb i wieprzowiny –zrębki wykonane z drewna jabłoni doskonale sprawdzą się podczas wędzenia dań rybnych oraz wykonanych z mięsa wieprzowego.

Jeśli cenisz sobie zdrową kuchnię i dbasz o to jakie potrawy lądują na Twoim talerzu – naturalne zrębki z wysokiej jakości drewna jabłoni idealnie sprawdzą się w Twojej kuchni. Pochodzące z Polski, z terenów naturalnie czystych i wytworzone w 100% z naturalnego drewna, nie zawierają frakcji pylących, związków impregnujących i konserwujących. To specjalnie rozdrobnione drewno owocowe, które świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dzięki zachowaniu jednorodności zrębków, łatwo utrzymywana jest stała temperatura podczas ich spalania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.

Wędzenie potraw z użyciem zrębków ma wiele zalet m.in. polepszenie walorów smakowych i wizualnych potraw, zwiększenie trwałości wyrobów poprzez konserwację dymem oraz obniżenie wilgotności produktu.

Produkt wykonany z drewna jabłoni sprawdzi się szczególnie podczas przygotowywania dań z ryb i mięsa wieprzowego.

Sposób użycia:

Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.

Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Delikatne mięsa, jak na przykład z kurczaka, nie potrzebują wiele czasu. Będą gotowe po około godzinie lub dwóch (w zależności od wielkości). Wieprzowina czy wołowina potrzebuje natomiast więcej czasu.

Wędzenie ułatwi nam namoczenie zrębek w wodzie lub innym płynie (np. piwie :…) następnie umieszczenie ich nieopodal paleniska najlepiej w generatorze dymu (w celu zapobiegania ich szybkiemu spaleniu).

Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu.

W zależności od temperatury wyróżniamy następujące metody wędzenia:

Wędzenie zimne w temperaturze 8 - 25/30℃, powoduje najsilniejsze schnięcie wędzonek, wymaga długiego czasu i jednocześnie większego zużycia zrębek, jednak gotowe wyroby są najbardziej trwałe i nadają się do długiego dojrzewania.

Wędzenie ciepłe w temperaturze 25/30 - 60℃, tym sposobem wędzi się przede wszystkim wyroby parzone i gotowane.

Wędzenie gorące w temperaturze 40 - 90℃, w wędzeniu tym jak widać wykorzystuje się wędzenie na ciepło, na koniec procesu podpieczenie wędlin w wędzarni.

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Masa

0.45 kg

Rodzaj

jabłoń

Frakcja

KL 08

Opinie klientów

ocena: -

Są dobrej jakości, jestem zadowolony

ocena: -

jeszcze nie skorzystałam...ale myślę, że ok