| Owoce | Zalecane szczepy drożdży winiarskich | Rodzaj wina |
|---|---|---|
| agrest | Sherry, Tokay, Madera, Portwein, Enovini, Fermivin LS2 | wino półsłodkie i słodkie |
| ananasy | Tokay, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| aronia | Burgund, Malaga, Portwein, Bordeaux, Fermivin 7013, Enovini, Enovini WS | wino półwytrawne i półsłodkie |
| banany | Uniwersalne, Portwein, Fermivin PDM, Fermivin LS2 | wino półwytrawne, półsłodkie lub słodkie |
| bez czarny | Portwein, Burgund, Malaga, Bordeaux, Enovini, Fermivin 7013, Fermivin VR5 | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| brzoskwinie | Uniwersalne, Fermivin PDM, Enovini | wino półsłodkie |
| czereśnie | Burgund, Portwein, Bordeaux, Sherry, Fermivin LS2 | wino półsłodkie |
| daktyle | Malaga, Tokay, Uniwersalne, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| dereń | Burgund, Fermivin 7013, Fermivin VR5 | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| figi | Portwein, Tokay, Enovini | wino półsłodkie i słodkie |
| głóg | Sherry, Tokay, Madera, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| gruszki | Tokay, Madera, Uniwersalne | wino półsłodkie |
| jabłka | Tokay, Madera, Sherry, Fermivin PDM, Enovini, Enovini WS | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| jagody czarne | Burgund, Malaga, Bordeaux, Enovini, Fermivin 7013 | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| jarzębina | Portwein, Enovini, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| jeżyny | Burgund, Malaga, Portwein, Bordeaux, Enovini, Fermivin 7013, Fermivin VR5 | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| maliny | Burgund, Malaga, Portwein, Enovini, Fermivin 7013 | wino półsłodkie |
| mirabelki | Malaga, Uniwersalne, Enovini, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| morele | Bordeaux, Tokay, Madera, Enovini, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| pigwa | Tokay, Uniwersalne, Fermivin PDM |
wino półsłodkie |
| pomarańcze | Sherry, Uniwersalne, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| porzeczki białe | Tokay, Madera, Portwein, Sherry, Fermivin PDM, Enovini Porzeczka |
wino półsłodkie |
| porzeczki czerwone | Sherry, Burgund, Madera, Portwein, Bordeaux, Enovini Porzeczka, Enovini, Fermivin 7013, Fermivin VR5 | wino półsłodkie |
| porzeczki czarne | Burgund, Bordeaux, Enovini Porzeczka, Enovini, Fermivin 7013, Fermivin VR5 | wino półsłodkie |
| rabarbar | Tokay, Madera, Uniwersalne, Fermivin PDM, Enovini, Enovini WS | wino półsłodkie |
| renklody | Uniwersalne, Fermivin PDM, Enovini | wino półsłodkie |
| rodzynki | Tokay, Sherry, Uniwersalne, Fermivin PDM, Enovini, Enovini WS | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| rokitnik | Uniwersalne, Tokay, Enovini | wino półsłodkie i słodkie |
| dzika róża | Sherry, Tokay, Madera, Fermivin PDM, Enovini, Fermivin LS2 | wino półsłodkie |
| śliwki | Sherry, Malaga, Portwein, Enovini, Fermivin LS2 | wino półsłodkie |
| tarnina | Burgund, Portwein, Bordeaux, Enovini, Fermivin 7013, Fermivin VR5 | wino półsłodkie |
| truskawki | Malaga, Tokay, Madera, Enovini Truskawka, Enovini, Fermivin PDM | wino półsłodkie |
| winogrona jasne | Tokay, Madera, Sherry, Fermivin PDM, Enovini, Fermivin LS2 | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| winogrona ciemne | Burgund, Malaga, Portwein, Bordeaux, Fermivin VR5, Fermivin LS2, Enovini, Enovini WS | wino półwytrawne lub półsłodkie |
| wiśnie | Burgund, Portwein, Enovini, Fermivin LS2 | wino półsłodkie |
W ofercie dostępne również mamy gotowe, uniwersalne mieszanki drożdży z pożywką :
- Vinistart – do wszystkich owoców.
- Vinistart complex – zestaw startowy z pektoenzymem, który rozkłada pektyny występujące w owocach, dzięki czemu łatwiej uwalnia się z nich sok oraz zmniejsza się lepkość wina, co znacznie wspomaga późniejszy proces klarowania - do wszystkich owoców.
- Viniturbo – mieszanka drożdży i pożywki do szybkiej fermentacji – do wszystkich owoców.
- Drożdże + pożywka do win czerwonych.
- Drożdże + pożywka do win białych i czerwonych.
- Drożdże Restart do wznowienia fermentacji - szansa na ratunek dla nastawów zbyt słodkich o małej mocy, wznowienie zatrzymanej fermentacji w winach z poziomem alkoholu do 10% - do wszystkich owoców.