INSTRUKCJA KROK PO KROKU

Potrzebne będą Ci:
naczynie do fermentacji o pojemności 15 l (balon lub pojemnik fermentacyjny),
rurka fermentacyjna,
wybrany zestaw na wino 4 PORY ROKU,
2,5 kg cukru,
10 l wody,
tanina do win
termometr

Jak to zrobić?

Zawartość torebki z suszem owocowym oraz 2 kg cukru wsyp do 10 L wody o temperaturze 85°C i mieszaj przez 3 min, utrzymując podaną temperaturę.


Następnie ostudź całość do temperatury pokojowej i przelej do naczynia fermentacyjnego. 



Dodaj zawartość małej saszetki z drożdżami winiarskimi i pożywką. 




Prowadź fermentację przez tydzień, a następnie odcedź nastaw przez sitko.
 


Dodaj 0,5 kg cukru i prowadź fermentację przez jeden miesiąc. 


Pozostaje życzyć przyjemności z delektowania się samodzielnie zrobionym winem. Na zdrowie!