Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g - 1

Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g - 2

Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g - 3

Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g - 4

Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g - 5

Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g

Name: Peklosól - Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym, 60g
Brand: BROWIN
SKU: 310038
Price: 7.59 PLN
Availability: InStock

SYMBOL: 310038

EAN: 5904816026214

7,59 zł

- +

Dodaj do koszyk

126,50 PLN/kg

Saletra potasowa do peklowania mięs, 100 g - 2 do peklowania mięsa, do wieprzowiny, do wołowiny, do cielęciny, do peklowania szynki, do konserwowania mięs, do przedłużania trwałości mięsa, black weekend

Peklosól 720 g - 3 peklosól, pekla, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, peklowanie

Peklosól Pekla do kiełbasy krakowskiej - 115 g - 4 pekla, peklowanie, pekla do kiełbasy, pekla do kiełbasy krakowskiej, pekla do mięsa, peklosól, sól do peklowania mięsa, peklowanie mięsa przepis, peklowanie na sucho, sól do peklowania

Pekla do kiełbasy białej, z białkiem funkcjonalnym i acerolą, 66g - 5 jak zrobić białą kiełbasę, przyprawy i zioła do białej kiełbasy, domowe wędliny, domowa kiełbasa, dodatki smakowe do kiełbas, przyprawy i zioła do domowych wyrobów, najlepsza kiełbasa biała, wędliniarstwo, biała kiełbasa na święta, jak przyprawić białą kiełbasę

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej, z białkiem funkcjonalnym, 64g - 6 pekla, peklowanie, peklosól z ziołami i przyprawami, do peklowania, pekla do mięsa, peklosól, zalewa do peklowania mięsa, pekla do kiełbasy zwyczajnej, domowa kiełbasa, kiełbasa zwyczajna, sól do peklowania mięsa, peklowanie mięsa przepis, domowe wędliny, jak zrobić kiełbasę zwyczajną, własne wędliny, sztuka peklowania

Receptura Babci Leokadii Do Peklowania, 35 g - 7 mieszanka ziół i przypraw, zioła i przyprawy, przyprawa do mięsa, zioła do mięsa, do wieprzowiny, do wołowiny, do cielęciny, do drobiu, do peklowania

Peklosól Vit-C - 400 g - 8 peklosól, pekla, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, witamina C, askorbinian sodu

Peklosól 1 kg - 9 Peklosól, pekla, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, szynka peklowana

Saletra potasowa do peklowania mięsa, 20 g - 10 peklowanie, konserwowanie mięsa, do wołowiny, do wieprzowiny, do cielęciny, przedłużenie trwałości mięsa, do peklowania szynki

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 11 black weekend, pekla, peklowanie, pekla do kiełbasy zwyczajnej, peklosól do kiełbasy, domowa kiełbasa, kiełbasa zwyczajna, domowa kiełbasa, domowa kiełbasa zwyczajna

Peklosól Pekla czosnkowo-ziołowa do szynkowaru, 100 g - 12 pekla, peklowanie, pekla do szynki, pekla do szynkowaru, pekla do mięsa, peklosól, zalewa do peklowania mięsa, zalewa do peklowania mięsa przepis, peklowanie na sucho, sól do peklowania

Peklosól z ekstraktem z aceroli, 130g - 13 peklosól, peklosól z ekstraktem z aceroli, peklosól z witaminą C z aceroli, pekla z naturalną witaminą C, peklosól z naturalną witaminą C, co do peklowania, najlepsza peklosól, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, peklowanie, witamina C, askorbinian sodu, czym peklować

SYMBOL: 310038

EAN: 5904816026214

OPIS

Pekla do kiełbasy drobiowej,z białkiem funkcjonalnym- mieszanka peklująca z aromatycznymi przyprawami i ziołami, która podkreśli walory smakowe i zapachowe kiełbasy drobiowej. Uzyskasz lepszą strukturę farszu i soczystość gotowego wyrobu.Specjalna receptura - Pekla to idealnie skomponowana mieszanka... więcej >

NOWOŚĆ

WYSYŁKA: w najbliższy dzień roboczy
dowiedz się więcej »

KOSZT DOSTAWY: od 0 zł!
dowiedz się więcej »

14 DNI NA ZWROT PRODUKTÓW bez podania przyczyny!
dowiedz się więcej »

Opis

Podobne

Pekla do kiełbasy drobiowej, z białkiem funkcjonalnym - mieszanka peklująca z aromatycznymi przyprawami i ziołami, która podkreśli walory smakowe i zapachowe kiełbasy drobiowej. Uzyskasz lepszą strukturę farszu i soczystość gotowego wyrobu.

Specjalna receptura - Pekla to idealnie skomponowana mieszanka pełna ziół i przypraw, z którą przygotujesz pyszną domową kiełbasę drobiową.
Kiełbasa drobiowa lepsza pod każdym względem - dzięki Pekli z białkiem funkcjonalnym Twoja kiełbasa zyska doskonały smak i aromat, odpowiednią konsystencję oraz naturalną trwałość.
Zalety białka funkcjonalnego - Pekla łączy smak tradycji z nowoczesnym podejściem do jakości i funkcjonalności - dodatek białka funkcjonalnego poprawia teksturę wędlin i zwiększa ich soczystość.
Wydajne opakowanie - 60 g Pekli wystarczy Ci na przygotowanie 2 kg kiełbasy.
Prosta w użyciu - z tą peklosolą łatwo i szybko przygotujesz idealną zalewę peklującą, co pomoże Ci docelowo uzyskać wyśmienite parzone, podpiekane lub wędzone kiełbasy drobiowe.

Zapomnij o suchych i mało atrakcyjnych wyrobach drobiowych - postaw na Peklę z białkiem funkcjonalnym i przygotuj własną kiełbasę drobiową najwyższej jakości: pyszną, apetyczną i na długo zachowującą swoje walory smakowo-aromatyczne.

Białko funkcjonalne:

zwiększa soczystość i jędrność mięsa
poprawia teksturę (strukturę) mięsa i ogranicza straty podczas obróbki cieplnej
to pełnowartościowe białko zwierzęce zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne potrzebne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu

Przepis na 2 kg kiełbasy drobiowej

Składniki:

1,3 kg udek drobiowych (po wytrybowaniu)
0,7 kg piersi drobiowych
1 op. PEKLI DO KIEŁBASY DROBIOWEJ Z BIAŁKIEM FUNKCJONALNYM
100 ml zimnej wody

Przygotowanie:

Mięso z udek po wytrybowaniu zmiel przez sito z drobnymi oczkami. Mięso z piersi pokrój w niewielkie kawałki (2 cm). Mięso z udek i piersi połącz, dodaj wodę oraz Peklę. Całość dokładnie wyrób i pozostaw na noc w lodówce. Po wyjęciu farszu z lodówki nadziej nim jelita wieprzowe - wcześniej przepłukane i namoczone przez 3 godz. Tak przygotowaną kiełbasę możesz uwędzić, podpiec lub sparzyć. Aby skontrolować temperaturę, zmierz ją wewnątrz wyrobu - jeśli osiągnie 70-72°C, zakończ proces. Farsz możesz również wykorzystać do zrobienia wędliny parzonej w szynkowarze lub umieścić w osłonkach kolagenowych i poddać dalszej obróbce.

Składniki: sól (sól, substancja przeciwzbrylająca: E 536), papryka słodka wędzona, czosnek granulowany, gorczyca biała, białko wieprzowe funkcjonalne (białko wieprzowe, przeciwutleniacz: E 306) 6,7%, pieprz czarny, czosnek niedźwiedzi, majeranek, azotyn sodu.

Produkt może zawierać nasiona sezamu, gluten, dwutlenek siarki, orzeszki ziemne i soję.

Masa netto: 60 g

Podobne produkty