Receptura Babci Leokadii Do Peklowania - Mieszanka Ziół i Przypraw - starannie dobrane przyprawy, nadające wyjątkowy smak i aromat mięs przygotowywanych domowym sposobem.Ulubione mięsa - niczym z babcinej kuchni - przygotowując własne domowe wyroby, sam wybierasz ulubione składniki i otrzymujesz świ... więcej >
Opis
Receptura Babci Leokadii Do Peklowania - Mieszanka Ziół i Przypraw - starannie dobrane przyprawy, nadające wyjątkowy smak i aromat mięs przygotowywanych domowym sposobem.
Doskonała kompozycja naturalnych aromatycznych ziół i przypraw, podkreślająca walory smakowe i zapachowe potraw mięsnych. Polecana do wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i drobiu. Receptura Babci Leokadii Do Peklowania idealnie sprawdzi się do przygotowania zdrowych, smacznych i aromatycznych potraw - tak, jak robiły to kiedyś nasze babcie! Dzięki specjalnie wyselekcjonowanym składnikom mieszanka wzbogaca smak mięs, sprawiając że są one soczyste, aromatyczne i smaczne! Naturalne składniki mieszanki bez dodatku soli, cukru i glutaminianu sodu pozwolą Ci na przygotowanie potraw dla rodziny i przyjaciół, bez zbędnych składników! Zacznij dbać o zdrowie swoje i bliskich - już dziś! Opakowanie 35 g mieszanki pozwala na przygotowanie ok. 10 kg mięsa. Produkt gotowy do użycia.
Sposób użycia:
Składniki:
Przygotowanie:
Zioła zaparz w 100 ml gorącej wody i pozostaw do wystygnięcia, odcedź je z wody. Przygotuj zalewę z powyższych składników (saletra, sól, cukier), pamiętając, aby całkowicie przykrywała mięso. Częścią zalewy nastrzyknij mięso (ok. 60 - 80 ml na 1 kg).
Po nastrzyku, do zalewy dodaj przygotowane zioła i umieść mięso w zalewie.
Całość pekluj w lodówce przez 10 - 14 dni. Mięso można obciążyć np. talerzykiem.
Po tym czasie wyjmij mięso z zalewy i osuszaj w przewiewnym miejscu przez kilka godzin. Tak przygotowane mięso możesz wędzić, parzyć lub podpiekać w temp. do 150°C.
Składniki: kolendra, owoc jałowca, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, tymianek, goździki.
Masa netto: 35 g na 10 kg mięsa.
Uwaga!
Nie zawiera soli, cukru, substancji konserwujących i glutaminianu sodu.
Na terenie zakładu pakującego wykorzystywane są produkty alergenne: gorczyca, seler, soja, sezam, gluten, orzechy.
Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na opakowaniu.
Wymiary opakowania:
długość 6,5 cm
szerokość ok. 3 cm
wysokość 17 cm.
Cechy
6,49 PLN
185,43 PLN/kg
Produkt dostępny
Dodaj do koszyka