Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 1 ['black weekend', ' pekla', ' peklowanie', ' pekla do kiełbasy zwyczajnej', ' peklosól do kiełbasy', ' domowa kiełbasa', ' kiełbasa zwyczajna', ' domowa kiełbasa', ' domowa kiełbasa zwyczajna']

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 2 ['black weekend', ' pekla', ' peklowanie', ' pekla do kiełbasy zwyczajnej', ' peklosól do kiełbasy', ' domowa kiełbasa', ' kiełbasa zwyczajna', ' domowa kiełbasa', ' domowa kiełbasa zwyczajna']

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 3 ['black weekend', ' pekla', ' peklowanie', ' pekla do kiełbasy zwyczajnej', ' peklosól do kiełbasy', ' domowa kiełbasa', ' kiełbasa zwyczajna', ' domowa kiełbasa', ' domowa kiełbasa zwyczajna']

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 4 ['black weekend', ' pekla', ' peklowanie', ' pekla do kiełbasy zwyczajnej', ' peklosól do kiełbasy', ' domowa kiełbasa', ' kiełbasa zwyczajna', ' domowa kiełbasa', ' domowa kiełbasa zwyczajna']

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 5 ['black weekend', ' pekla', ' peklowanie', ' pekla do kiełbasy zwyczajnej', ' peklosól do kiełbasy', ' domowa kiełbasa', ' kiełbasa zwyczajna', ' domowa kiełbasa', ' domowa kiełbasa zwyczajna']

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej - 6 ['black weekend', ' pekla', ' peklowanie', ' pekla do kiełbasy zwyczajnej', ' peklosól do kiełbasy', ' domowa kiełbasa', ' kiełbasa zwyczajna', ' domowa kiełbasa', ' domowa kiełbasa zwyczajna']

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej

Name: Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej
Brand: BROWIN
SKU: 410014
Price: 3.99 PLN
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

SYMBOL: 410014

EAN: 5908277716509

3,99 PLN

- +

Dodaj do koszyk

61,38 PLN/kg

Saletra potasowa do peklowania mięs, 100 g - 2 do peklowania mięsa, do wieprzowiny, do wołowiny, do cielęciny, do peklowania szynki, do konserwowania mięs, do przedłużania trwałości mięsa, black weekend

Peklosól 720 g - 3 peklosól, pekla, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, peklowanie

Peklosól Pekla do kiełbasy krakowskiej - 115 g - 4 pekla, peklowanie, pekla do kiełbasy, pekla do kiełbasy krakowskiej, pekla do mięsa, peklosól, sól do peklowania mięsa, peklowanie mięsa przepis, peklowanie na sucho, sól do peklowania

Sekret Dziadka Feliksa do Peklowania, 35 g - 5 zioła, przyprawy, zioła do peklowania, mieszanka do peklowania, do peklowania, do dziczyzny, do mięs, do wieprzowiny, do wołowiny, do cielęciny, domowe wędliniarstwo, mieszanka przypraw i ziół

Receptura Babci Leokadii Do Peklowania, 35 g - 6 mieszanka ziół i przypraw, zioła i przyprawy, przyprawa do mięsa, zioła do mięsa, do wieprzowiny, do wołowiny, do cielęciny, do drobiu, do peklowania

Peklosól Vit-C - 400 g - 7 peklosól, pekla, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, witamina C, askorbinian sodu

Saletra potasowa do peklowania mięsa, 20 g - 8 peklowanie, konserwowanie mięsa, do wołowiny, do wieprzowiny, do cielęciny, przedłużenie trwałości mięsa, do peklowania szynki

Peklosól Pekla czosnkowo-ziołowa do szynkowaru, 100 g - 9 pekla, peklowanie, pekla do szynki, pekla do szynkowaru, pekla do mięsa, peklosól, zalewa do peklowania mięsa, zalewa do peklowania mięsa przepis, peklowanie na sucho, sól do peklowania

Peklosól z ziołami "Pekla" - 70 g - 10 do peklowania, do szynki, do szynek, wędliniarstwo, zalewa peklująca, domowa szynka, do wędzenia, do pieczenia

Pekla delikatnie ziołowa do szynki, 75 g - 11 pekla, peklowanie, pekla do szynki, pekla do mięsa, peklosól, zalewa do peklowania mięsa, zalewa do peklowania mięsa przepis, peklowanie na sucho, sól do peklowania

Peklosól Vit-C - 130 g - 12 peklosól, pekla, sól peklowa, pekla do mięsa, peklosól do mięsa, konserwacja mięsa, konserwacja mięs, konserwacja wędlin, do peklowania, zalewa peklująca, witamina C, askorbinian sodu

SYMBOL: 410014

EAN: 5908277716509

OCENA

★★★★★

5.0 (3)

OPIS

... bo domowe jest lepsze!Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej, czyli saletra z mieszanką ziół i przypraw idealnie sprawdzi się do przygotowania parzonych i wędzonych kiełbas. Dzięki peklowaniu mięso zachowa apetyczny kolor i będzie stabilne mikrobiologicznie. Zawarte w mieszance zioła i przypra... więcej >

WYSYŁKA: w najbliższy dzień roboczy
dowiedz się więcej »

KOSZT DOSTAWY: od 0 zł!
dowiedz się więcej »

14 DNI NA ZWROT PRODUKTÓW bez podania przyczyny!
dowiedz się więcej »

Opis

Cechy

Opinie klientów

Komplementarne

Podobne

... bo domowe jest lepsze!

Peklosól - Pekla do kiełbasy zwyczajnej, czyli saletra z mieszanką ziół i przypraw idealnie sprawdzi się do przygotowania parzonych i wędzonych kiełbas. Dzięki peklowaniu mięso zachowa apetyczny kolor i będzie stabilne mikrobiologicznie. Zawarte w mieszance zioła i przyprawy zapewnią mu zaś doskonały smak i wyjątkowy aromat.

Przepis na Kiełbasę Zwyczajną

Naszykuj:

600 g łopatki, 500 g karczku,
400 g boczku,
200 g słoniny,
200 g wołowiny,
100 g schabu,
100 ml wody,
1 opakowanie Pekli do Kiełbasy Zwyczajnej,
jelita wieprzowe.

Karczek, łopatkę oraz schab zmiel na maszynce o oczkach 12 mm. Boczek i słoninę zmiel na maszynce o oczkach 8 mm. Wołowinę zmiel dwukrotnie na najdrobniejszych oczkach. Do wołowiny dodaj 100 ml zimnej wody i wyrób ją aż do pojawienia się białego kleiku. Następnie wszystkie rodzaje mięsa połącz ze sobą, dodaj 1 opakowanie Pekli i dokładnie wyrób. Odstaw do lodówki na 24 h. Na 20 minut przed wyjęciem mięsa z lodówki, przygotuj jelita wieprzowe. Dokładnie opłucz je i pozostaw w letniej wodzie. Wyjmij mięso i wyrabiaj jeszcze przez chwilę, następnie spróbuj i w razie potrzeby dopraw do smaku. Za pomocą maszynki do nadziewania napełniaj jelita (dosyć ciasno, ale umożliwiając skręcenie serdelków oraz ich uformowanie). Kiełbasę pozostaw do obsuszenia ok. 1-2 h w temperaturze pokojowej. Najlepiej w pozycji wiszącej np. na stojaku wędliniarskim. Po obsuszeniu przełóż kiełbasę do wędzarni i wędź w temperaturze 50-60°C przez 1,5 h (do uzyskania złotej barwy). Po tym czasie sparz kiełbasę w wodzie o temperaturze 75°C przez ok. 15 minut (odkrój fragment i skontroluj czy wyrób jest sparzony).

Więcej przepisów znajdziesz na: www.browin.pl/przepisnik

Składniki:

sól niejodowana, mieszanka ziół i przypraw (czosnek granulowany, pieprz czarny, majeranek, gałka muszkatołowa, czerwona papryka ostra), azotan potasu.

Uwaga!

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.

Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu, orzechów.

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na opakowaniu.

Wymiary opakowania:

długość 12 cm

szerokość ok. 0,5 cm

wysokość 16 cm.