Komora wędzarnicza z atestowanej sklejki, bezramowa, 320L, z kółkami

Komora wędzarnicza o pojemności 320 L i nowatorskiej bezramowej konstrukcji, wykonana z wysokiej jakości sklejki z drzewa liściastego (z certyfikatem FSC), z atestem spożywczym. Wyposażona jest w szufladą ociekową wykonaną ze stali nierdzewnej. Komora posiada cztery kółka ułatwiające transport. 

Dobierz do niej dedykowane moduły (grzejny, generator dymu, sterownik) i ciesz się wędzarnią, która łącząc tradycję z nowoczesnością, w pełni spełni Twoje oczekiwania.

• Duża pojemność i swoboda wyboru - w komorze wędzarniczej o pojemności 230 L pomieścisz (licząc produkty średniej wielkości) ok. 24 szynki lub 27 porcji schabu albo boczku, lub 60 polędwiczek albo pstrągów, lub 54 pęta kiełbasy.
• Praktyczna wysokość - wysokość komory (aż 148,5 cm) pozwala na wędzenie długich kiełbas czy ryb.
• Nowatorska bezramowa konstrukcja - brak ram optymalizuje wykorzystanie wnętrza komory, pozwala na bardzo wygodne zawieszanie produktów do wędzenia, a także ułatwia czyszczenie wnętrza wędzarni.
• Daszek z kominkiem i szybrem - elementy te zapewniają wędzarni odpowiednią funkcjonalność, a także nadają jej charakterystyczny, efektowny kształt.
• Szuflada ociekowa ze stali nierdzewnej - stanowi istotny element nowatorskiej konstrukcji optymalizującej funkcjonalność komory wędzarniczej.
• Mobilność – komora wyposażona jest w 4 kółka zapewniające wygodne przemieszczanie wędzarni.
• Wysoka jakość i elegancki wygląd - idealnie dopasowane elementy, gładka powierzchnia płyt, szczelność i wytrzymałość - komora nie wypacza się i nie pęka, a przy tym prezentuje się bardzo efektownie i stylowo, zapewniając jednocześnie doskonałą cyrkulację powietrza.
• Atestowana sklejka z certyfikatem FSC - wędzarnia wykonana jest z certyfikowanego drewna modrzewiowego i posiada atest spożywczy.
• Belki w zestawie - wraz z komorą otrzymujesz 4 sztuki belek do zawieszania wędzonek.

Elementy zestawu:

• komora wędzarnicza ze sklejki – z daszkiem i kominkiem z szybrem
• szuflada ociekowa ze stali nierdzewnej
• 4 kółka
• belki do zawieszania produktów (4 szt.)

Pojemność wędzarni: 320 L, wysokość komory: 148,5 cm, wsad: 25-30 kg.

Przed pierwszym użyciem wędzarnię należy zaimpregnować z zewnątrz – rekomendujemy zastosowanie 100% oleju lnianego lub 100% oleju tungowego w celu zabezpieczenia drewna i zwiększenia jego trwałości.