pixel

Płatki dębowe amerykańskie mocno opiekane, 50 g

SYMBOL: 405061
EAN: 5904816022872

7,20 PLN

Dodaj do koszyk

144,00 PLN/kg

SYMBOL: 405061
EAN: 5904816022872


OPIS

Płatki dębowe - drobniutkie cząstki drewna, które dodane do alkoholi nadają im wyjątkowego smaku i aromatu. Najdoskonalsze whisky czy bourbony, to te długo leżakowane w dębowych beczkach. Przygotowując domowe trunki, podobny efekt aromatyzacji uzyskasz znacznie taniej i szybciej, stosując płatki dęb... więcej >

WYSYŁKA: w najbliższy dzień roboczy
dowiedz się więcej »
KOSZT DOSTAWY: od 0 zł!
dowiedz się więcej »
14 DNI NA ZWROT PRODUKTÓW bez podania przyczyny!
dowiedz się więcej »

Płatki dębowe - drobniutkie cząstki drewna, które dodane do alkoholi nadają im wyjątkowego smaku i aromatu. Najdoskonalsze whisky czy bourbony, to te długo leżakowane w dębowych beczkach. Przygotowując domowe trunki, podobny efekt aromatyzacji uzyskasz znacznie taniej i szybciej, stosując płatki dębowe.


  • Do whisky, burbona, brandy, dębówki - naturalne wiórki dębowe idealnie wzbogacą aromat domowych trunków, zwłaszcza w stylu klasycznej whisky czy wódek o dębowej nucie.
  • Nadają aromat i smak – mocno opiekane wiórki dębowe szybko wzbogacają alkohol w drogocenne taniny oraz pożądane aromaty, podkreślając charakter trunku. 
  • Nadają trunkom głęboką, ciemnobursztynową barwę - płatki mocno palone nadają przygotowywanym alkoholom piękną ciemną barwę.
  • Produkt naturalny - płatki te produkowane są z cenionej amerykańskiej odmiany dębu.
  • Łatwe w użyciu - płatki wystarczy dodać bezpośrednio do procesu fermentacji lub do gotowego trunku.


Użycie wysokiej jakości płatków dębowych to najlepsza alternatywa dla stosowania beczek dębowych. Dzięki zastosowaniu płatków nadasz trunkom zarówno szlachetny aromat, jak i barwę. To znacznie prostsza i tańsza metoda starzenia trunków, niż tradycyjne dojrzewanie w beczkach. Twoja whisky czy dębówka nawiąże do klasyki i zapewni świetne wrażenia podczas degustacji.


Charakterystyka:

Surowiec: amerykańska odmiana dębu

Rodzaj: mocno opiekane

Dozowanie: 2-6 g/1 L


Sposób użycia:

Płatki dębowe dodaj do wybranego trunku w dawce 2-6 g na 1 L

alkoholu na okres 3-6 tygodni. Dokładny czas kontaktu płatków z alkoholem warto

dobrać indywidualnie, na podstawie degustacji. 

Kiedy stopień stężenia aromatu w trunku uznasz za odpowiedni, usuń płatki dębowe i ciesz się szlachetnym smakiem.

Płatki dębowe możesz również wcześniej zalać alkoholem 70%, pozostawić do ekstrakcji na kilka dni, a następnie tak otrzymaną esencję dozować do wybranego trunku wedle uznania.


Porada: Stosując niższą dawkę i wydłużony czas maceracji uzyskasz większą głębię smaku i aromatu. Trunek dotrze do głębszych struktur drewna, co przełoży się na bogatsze doznania smakowe, niż te uzyskiwane przy krótszej maceracji.


Masa netto: 50 g



Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.

Płatki dębowe amerykańskie mocno opiekane, 50 g

Płatki dębowe amerykańskie mocno opiekane, 50 g ['chipsy dębowe', ' płatki dębowe', ' płatki dębowe naturalne', ' płatki dębowe mocno opiekane', ' płatki dębowe do whisky', ' płatki dębowe do burbona', ' płatki do brandy', ' płatki do wódki dębowej', ' starzenie trunków', ' aromatyzowanie trunków', ' do alkoholu', ' dodatki do alkoholu', ' dodatki smakowe', ' płatki dębowe 50 g', ' wiórki dębowe amerykańskie', ' płatki z amerykańskiego dębu', ' płatki aromatyzujące', ' chipsy mocno opiekane', ' jak łatwo zrobić whisky']
ulubione

7,20 PLN

144,00 PLN/kg

Dodaj do koszyka