Winomierz (cukromierz) - pomiar stężenia cukru

• Do pomiaru cukru i określenia potencjalnej zawartości alkoholu - areometr przydatny przy nastawach winiarskich i brzeczce piwnej, zakres: 0 do 24°Blg.
• Nietłukąca, wygodna w użyciu probówka - wykonany z tworzywa cylinderek do płynu; ta praktyczna menzurka ma płaskie dno, dzięki czemu jest wygodna w użytkowaniu.
• Czytelna, kolorowa skala - umieszczona na pływaku pozwala na łatwe odczytanie pomiaru gęstości płynu w stopniach Ballinga (Blg).
• Łatwy pomiar - urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze. Pomiaru dokonuje się w sposób bezpośredni, odczytując wynik na skali.
• Urządzenie skalowane w temperaturze 20-21°C.

Winomierz (cukromierz) to niezbędne urządzenie do szybkiego i precyzyjnego określenia, jak wiele cukru znajduje się w nastawie winiarskim lub brzeczce piwnej. Winomierz jest areometrem wyskalowanym w stopniach Ballinga (°Blg) - 1°Blg odpowiada w przybliżeniu 10 g cukru w 1 L soku (moszczu). Probówka, w której dokonuje się pomiaru wykonana jest z praktycznego, nietłukącego tworzywa i posiada płaskie dno.

Dla ułatwienia zakresy zalecanych stężeń cukru w trakcie poszczególnych etapów przygotowania wina wyróżniono odpowiednimi kolorami:

• Przed rozpoczęciem fermentacji stężenie cukru nie powinno przekraczać 22°Blg - obszar różowy.
• Zaraz po dodaniu kolejnych dawek cukru w trakcie fermentacji, wskazania winomierza nie powinny przekraczać 16°Blg - obszar żółty.
• Odczyt w końcowej fazie fermentacji dla win wytrawnych i półsłodkich powinien mieścić się w przedziale obejmującym obszar zielony.

Areometr ten pozwala również w sposób pośredni określić stężenie alkoholu w winie, poprzez proste obliczenia.

Użytkowanie:

W celu dokonania pomiaru probówkę należy wypełnić niewielką ilością płynu pozbawionego cząstek stałych i pęcherzyków gazu. Ilość płynu powinna być taka, aby umieszczony w probówce pływak unosił się swobodnie i nie dotykał ścianek zbiorniczka. Wartość stężenia cukru odczytujemy wg menisku górnego cieczy.

Wymiary produktu:

• winomierz:

 wysokość: 24 cm

 średnica: 1,75 cm

• probówka:

 wysokość: 25 cm

 średnica: 2,2 cm

 grubość ścianki: 1 mm

W skład zestawu wchodzi:

• nietłukąca probówka z tworzywa
• pływak z naniesioną skalą

Zakres: od 0 do 24°Blg