Chłodnica zanurzeniowa

Chłodnica zanurzeniowa jednozwojna pozwala na szybkie schłodzenie wszelkiego rodzaju płynów. Jej specjalnie zaprojektowany kształt umożliwia równomierne chłodzenie brzeczki oraz błyskawiczne obniżenie temperatury z 80°C do 30°C nawet w 15 minut. Chłodnica wykonana została ze stali nierdzewnej, co pozwala na utrzymanie jej w czystości i zapewnia długoletnie użytkowanie.

Sposób użycia:
Chłodnicę umieść w gorącym płynie. Zamocuj wężyk o średnicy 10 mm na obu końcach chłodnicy. Podłącz jeden koniec wężyka do źródła zimnej wody, a drugi koniec umieść przy odpływie. Upewnij się, że wężyk jest dobrze zamocowany i odkręć zawór z zimną wodą. Następnie kontroluj temperaturę. Z pomocą chłodnicy schłodzisz: - brzeczkę piwną (zejście do temperatury 27°C – najbardziej odpowiednią dla drożdży – 15/20 min.*). Skrócony czas chłodzenia brzeczki z kilku godzin do kilkunastu minut eliminuje zagrożenie jej zakażenia – to bardzo istotny i krytyczny etap w warzeniu piwa. - zacier np. ziemniaczany (szybkie schłodzenie umożliwia dodanie drożdży i enzymów – 30 min.*) - mleko (po pasteryzacji, z temperatury 74°C – 10 min.*) *Podane czasy są orientacyjne, mogą różnić się w zależności od warunków przepływu: temperatury i ciśnienia wody.

Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.