Peklosól Pekla czosnkowo-ziołowa do szynkowaru, 100 g

SYMBOL: 410022
EAN: 5904816004120

3,99 PLN

Dodaj do koszyk

39,90 PLN/kg

SYMBOL: 410022
EAN: 5904816004120


OCENA

5.0 (3)

OPIS

Przygotowujesz wędliny w szynkowarze? Koniecznie wypróbuj Peklosoli - Pekli czosnkowo-ziołowej dedykowanej do wędlin przygotowywanych w szynkowarze.Prosta w użyciu - łatwo i szybko przygotujesz idealną zalewę do przygotowania parzonych i wędzonych mięs np. w szynkowarze, wydobywając z nich wyśmienit... więcej >

WYSYŁKA: w najbliższy dzień roboczy
dowiedz się więcej »
KOSZT DOSTAWY: od 0 zł!
dowiedz się więcej »
14 DNI NA ZWROT PRODUKTÓW bez podania przyczyny!
dowiedz się więcej »

Przygotowujesz wędliny w szynkowarze? Koniecznie wypróbuj Peklosoli - Pekli czosnkowo-ziołowej dedykowanej do wędlin przygotowywanych w szynkowarze.


  • Prosta w użyciu - łatwo i szybko przygotujesz idealną zalewę do przygotowania parzonych i wędzonych mięs np. w szynkowarze, wydobywając z nich wyśmienity smak.
  • Jeden produkt, wiele możliwości obróbki - zalewa świetnie sprawdzi się przy parzeniu mięs w np. w szynkowarze, ale także użyjesz jej do wędzenia, peklowania czy pieczenia (w temperaturze poniżej150°C) Twoich domowych przysmaków.
  • Idealnie skomponowana mieszanka - znajdziesz w niej moc przypraw m.in.: pieprz czarny, ziele angielskie, gałkę muszkatołową, paprykę chili, kminek, kolendrę, gorczycę, paprykę ostrą, paprykę słodką, cebulę suszoną i granulowany czosnek, a także zioła: majeranek, cząber i lubczyk. Te naturalne oraz zdrowe dodatki zapewnią domowym wyrobom doskonały smak oraz wyjątkowy aromat.
  • Skuteczne zabezpieczenie przed działaniem niekorzystnych bakterii - dzięki naszej zalewie solankowej Twoje szynki i inne mięsa zachowają nie tylko piękny kolor, ale także będą stabilne mikrobiologicznie.
  • Wydajne opakowanie - 100 g peklosoli wystarczy Ci na przygotowanie w szynkowarze aż 1,1 kg parzonej szynki lub innego mięsa, które uwędzisz, zapeklujesz lub upieczesz (w temperaturze poniżej 150°C).

 

Dzięki naszej najnowszej pekli przygotowywanie smacznych i zdrowych mięs

w szynkowarze, np. parzonych szynek o czosnkowo-ziołowym aromacie, to sama przyjemność. Korzystając z gotowych, sprawdzonych proporcji, łatwo oraz szybko przyrządzisz aromatyczną zalewę, wzbogacając smak domowej szynki o ziołowe nuty. Nasza peklosól sprawi również, że Twoje mięsa będą miały nie tylko apetyczną barwę, ale także zachowają stabilność mikrobiologiczną. Opakowanie 100 g wystarczy na przygotowanie aż 1,1 kg parzonej szynki lub innego mięsa, które uwędzisz, zapeklujesz lub upieczesz (w temperaturze poniżej150°).


Jeśli w Twojej domowej kuchni nie zagościły jeszcze dania parzone w szynkowarze - daj się na nie skusić!

 

Przygotowanie:

Zawartość opakowania zalej 1 L wody, zagotuj i odstaw do wystygnięcia. Kawałek szynki lub schabu o masie 1,1 kg umieść w niewielkim pojemniku tak, aby całkowicie znajdował się pod powierzchnią zalewy peklującej. Dla szybszego procesu peklowania nastrzyknij mięso w kilku miejscach (ok. 60 - 80 ml zalewy). Pekluj w lodówce (4-8°C) przez 5-7 dni, obracając mięso co 2 dni. Po peklowaniu wyjmij mięso z zalewy i włóż do szynkowaru. W pokrywce umieść termometr. Naczynie szynkowaru wstaw do garnka z wodą, tak by jej poziom znajdował się powyżej poziomu mięsa. Temperatura wody nie powinna przekraczać 90°C. Parzenie prowadź do osiągnięcia 68°C wewnątrz mięsa. Następnie wyjmij szynkowar z wody, pozostaw do wystygnięcia, po czym umieść go w lodówce, najlepiej na noc.


Składniki: Sól niejodowana, przyprawy (pieprz czarny 4,3%, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, papryka chili, kminek, kolendra, gorczyca, papryka ostra, papryka słodka); substancja przeciwzbrylająca: E 536, czosnek granulowany 4,4%, cukier, zioła 1,5% (majeranek, cząber, lubczyk), cebula suszona, azotan potasu, azotyn sodu.

Produkt może zawierać śladowe ilości gorczycy, selera, soi, sezamu, glutenu, orzechów.



Masa
100.0 g

Zastosowanie
do szynkowaru

Z solą
tak

ocena:  5
Ok
2024-06-27
ocena:  5
Super polecam
2024-03-31
ocena:  5
Polecam
2023-11-13

Peklosól Pekla czosnkowo-ziołowa do szynkowaru, 100 g

Peklosól Pekla czosnkowo-ziołowa do szynkowaru, 100 g ['pekla', ' peklowanie', ' pekla do szynki', ' pekla do szynkowaru', ' pekla do mięsa', ' peklosól', ' zalewa do peklowania mięsa', ' zalewa do peklowania mięsa przepis', ' peklowanie na sucho', ' sól do peklowania']
ulubione

3,99 PLN

39,90 PLN/kg

Dodaj do koszyka