Pomiar zawartości kwasu L-jabłkowego

OPIS

Specjalistyczne badanie laboratoryjne.Parametr: Kwas L-jabłkowy [g/l] Metoda, urządzenie: Metoda enzymatyczna, automatyczny analizator wina (spektrofotometryczny). Norma OIV: OIV-MA-AS313-26 Ob... więcej >

SYMBOL

LAB_790007

EAN

5908277718268

MARKA

Browin logo

Opis


Specjalistyczne badanie laboratoryjne.Parametr: Kwas L-jabłkowy [g/l]
Metoda, urządzenie: Metoda enzymatyczna, automatyczny analizator wina (spektrofotometryczny).
Norma OIV: OIV-MA-AS313-26
Objętość próbki: 50 ml


Kwas jabłkowy znajdziemy oczywiście w jabłkach, a także w śliwkach, gruszkach i wiśniach. Znajomość jego ilości w winie pozwoli nam zdecydować o przeprowadzeniu fermentacji jabłkowo-mlekowej.
Wina o niskiej zawartości tego kwasu będą stabilniejsze mikrobiologicznie.

Cechy

Rodzaj badania
pojedyncze badanie


 tagi:

badanie wina

ocena wina

Pomiar zawartości kwasu L-jabłkowego

Pomiar zawartości kwasu L-jabłkowego ['badanie wina', ' ocena wina', '']

24,00 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Duża ilość

Dodaj do koszyka