Pakiet profesjonalny - moszcz

OPIS

Jest to rozbudowany pakiet laboratoryjnych badań, obejmujący 7 parametrów będących podstawą profesjonalnej, dokładnej oceny moszczu lub soku. Badania te ułatwiają uzyskanie wina o bardzo konkretnym, p... więcej >

SYMBOL

LAB_790015

EAN

5908277718343

MARKA

BROWIN

Opis


Jest to rozbudowany pakiet laboratoryjnych badań, obejmujący 7 parametrów będących podstawą profesjonalnej, dokładnej oceny moszczu lub soku. Badania te ułatwiają uzyskanie wina o bardzo konkretnym, pożądanym charakterze. Wszystkie parametry określane są za pomocą specjalistycznych metod i urządzeń, zgodnie z obowiązującymi normami:
- Kwasowość ogólna [g/l]: miareczkowanie potencjometryczne, użycie pH-metru laboratoryjnego, norma OIV-MA-AS313-01.
- pH: odczyn pH, użycie pH-metru laboratoryjnego, norma OIV-MA-AS313-15.
- Cukier całkowity [%]: zawartość cukru w moszczu lub soku, użycie gęstościomierza oscylacyjnego.
- Kwas L-jabłkowy [g/l]: metoda enzymatyczna, użycie automatycznego analizatora wina, norma OIV-MA-AS313-26.
- Kwas winowy [g/l]: metoda enzymatyczna, użycie automatycznego analizatora wina, norma OIV-MA-AS313-05B (zmodyfikowana).
- Kwas cytrynowy [g/l]: metoda enzymatyczna, użycie automatycznego analizatora wina, norma OIV-MA-AS313-09 (zmodyfikowana).
- Polifenole [g/l]: metoda enzymatyczna, użycie automatycznego analizatora wina.

Wymagana objętość próbki: 100 ml.

Cechy

Rodzaj badania
p, a, k, i, e, t, , p, r, o, f, e, s, j, o, n, a, l, n, y


 tagi:

badanie wina

ocena wina

Pakiet profesjonalny - moszcz

Pakiet profesjonalny - moszcz ['badanie wina', ' ocena wina', '']

135,00 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Duża ilość

Dodaj do koszyka