Ziele angielskie całe - korzenna esencja domowego smaku. Twój sekret udanych, aromatycznych wyrobów!
Ziele angielskie (nazywane też pieprzem jamajskim) to jedna z najbardziej aromatycznych przypraw, bez której trudno wyobrazić sobie m.in. tradycyjne wyroby masarskie. W swoim profilu łączy nuty goździków, gałki muszkatołowej, cynamonu i pieprzu, nadając wędlinom oraz potrawom niepowtarzalny, szlachetny charakter. Charakteryzuje się ciepłym, lekko pieprznym i gorzkawym smakiem, z wyczuwalną nutą słodyczy.
- Trwała ochrona intensywności aromatu - nasze owoce ziela angielskiego pakowane są w doypack, który skutecznie chroni przyprawę przed czynnikami zewnętrznymi i zabezpiecza cenne olejki eteryczne przed utlenianiem. Dzięki temu ziarna zachowują swoją naturalną moc i pełnię aromatu, gwarantując najwyższą jakość Twoim domowym marynatom i farszom.
- Szeroki zakres użycia i wyrazistość - ziele angielskie to uniwersalna przyprawa, która doskonale balansuje smaki i wydobywa głębię z mięsnych specjałów. Idealnie sprawdza się jako: kluczowy składnik zalew do peklowania i marynat, aromatyczny dodatek do tradycyjnych kabanosów i domowych pasztetów, fundament baz smakowych do mięsnych galaret, zup oraz gulaszy.
- Wydajność i doskonały efekt - zaledwie kilka sztuk wystarczy, aby nadać korzenny profil domowym wyrobom kulinarnym. Wysoka wydajność surowca ułatwia budowanie harmonijnego smaku w sposób profesjonalny i powtarzalny.
Masa netto: 100 g
Wybierz starannie wyselekcjonowane, całe owoce ziela angielskiego - niech powoli uwolnią swój zapach, harmonijnie łącząc się z innymi składnikami.