Drożdże gorzelnicze Turbo Slivovitz - do nastawów owocowych, śliwowicy - 62 g na 25 L nastawu i 5 kg cukru - do 17-18% alkoholu, 62 g
Śliwowica, Slivovitz to wysokoprocentowy wytrawny napój alkoholowy powstały z fermentacji specjalnie dobranych śliwek węgierek. Drożdże gorzelnicze Turbo Slivovitz powstały by zapewnić szybką fermentację owocowych nastawów. Specjalnie dobrana mieszanka drożdży, pożywek, witamin i pektoenzymu idealnie nadaje się do fermentacji nastawów ze śliwek. Drożdże pozwalają uzyskać do 17-18% alkoholu w 10-14 dni nadając nastawom charakterystyczny smaku domowej śliwowicy. Jedno opakowanie o gramaturze 62 g wystarcza na przygotowanie do 25 L nastawu z wykorzystaniem jedynie 5 kg cukru! Ich użycie jest niezwykle proste, a efekt przejdzie Twoje oczekiwania!
Sposób użycia:
Rozdrobnij 14 kg śliwek (najlepiej wydrylowanych). Z 9L wody oraz 5 kg cukru przygotuj syrop cukrowy i zalej nim śliwki. Po wystudzeniu do temperatury 25-30°C wsyp zawartość saszetki i dokładnie wymieszaj. Nastaw poddaj fermentacji przez ok. 2 tygodnie, mieszając go co 2 dni. Aby uzyskać wyższy procent alkoholu, po 5 dniach dodaj 1,5 kg cukru. Następnie przefiltruj nastaw. Do gotowej śliwowicy polecamy dodatek Alco-crystal, który uwydatni aromaty owocowe.
Składniki:
drożdże, fosforan dwuamonowy, fosforan potasu, siarczan magnezu, pektoenzym suszony, witamina B1.
Uwaga:
opakowanie wykorzystaj w całości do jednego nastawu.
Wymiary opakowania:
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.