Węgiel aktywny kokosowy 0,46 kg

OPIS

Węgiel aktywny kokosowy został wyprodukowany specjalnie do harmonizacji (korekty) smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Występuje w formie granulatu, jest wysoce efektywnym absorbentem wielu substancji wpływających niekorzystnie na smak oraz aromat destylatów.Wysoce efektywny absorbent - Tw... więcej >

OCENA

4.67 (3)

SYMBOL

405110

EAN

5904816916010

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Węgiel aktywny kokosowy został wyprodukowany specjalnie do harmonizacji (korekty) smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Występuje w formie granulatu, jest wysoce efektywnym absorbentem wielu substancji wpływających niekorzystnie na smak oraz aromat destylatów.

  • Wysoce efektywny absorbent - Twój sprzymierzeniec w pochłanianiu niepożądanych związków organicznych.
  • Harmonizuje smak i zapach - w prosty sposób uzyskasz oczekiwany efekt bez drożdżowego aromatu.
  • Niezwykle wydajny - jedna paczka 0,46 kg wystarczy na korektę 20 L alkoholu.
  • Wygodny w użyciu - występuje w formie granulatu, dzięki czemu łatwo możesz go dozować.
  • Wyjątkowo bezpieczny - posiada niską zawartość popiołu - nie są uwalniane (lub są uwalniane w bardzo nieznacznym stopniu) tzw. TDS (total dissolved solids) zwane również WSA (water soluble ash).

Węgiel aktywny kokosowy został wyprodukowany specjalnie do harmonizacji (korekty) smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Występuje w formie granulatu, jest wysoce efektywnym absorbentem wielu substancji wpływających niekorzystnie na smak oraz aromat destylatów. Swoje wyjątkowe właściwości pochłaniania niepożądanych związków organicznych zawdzięcza silnie porowatej strukturze, uzyskanej w wyniku specjalnej obróbki termicznej łupin orzechów kokosowych i działaniu pary wodnej.

Najważniejszymi parametrami przy ocenie użyteczności węgla aktywnego są granulacja oraz liczba jodowa. Liczba jodowa świadczy o zdolnościach sorpcyjnych węgli – im wyższa zdolność absorbcji roztworu jodu na danym węglu, tym większa objętość porów i więcej miejsca na zanieczyszczenia, a co za tym idzie - lepsze zdolności sorpcyjne zanieczyszczeń z cieczy, takich jak: barwa, związki wpływające na smak i zapach (generalnie związki organiczne TOC oraz związki chloru). Węgiel kokosowy charakteryzuje się niską zawartością popiołu, czyli oznacza to, że nie są uwalniane (lub są uwalniane w bardzo nieznacznym stopniu) tzw. TDS (total dissolved solids), znane również jako water soluble ash - w praktyce oznacza to, że z węgla nie "wypłukuje się" popiół, którego głównymi składnikami są m.in. Si, Al, Fe etc. Wpływa to pozytywne na smak oczyszczonej cieczy – węgiel nie powoduje jej zmiany. Niektóre węgle, właśnie przez obecność głównie Fe, mogą mieć tendencje do powodowania lekko gorzkiego smaku cieczy.

W laboratorium Browinu wykonaliśmy testy sprawdzające, czy istnieją znaczące różnice w oczyszczaniu alkoholu na odmiennych rodzajach węgla aktywnego. Porównaliśmy nasz węgiel kokosowy z węglami kamiennymi, które są dostępne na rynku.

W laboratorium zostały przetestowane:

   
Rodzaj węgla aktywnego   
   
Ziarno   
   
Producent   
   
kokosowy   
   
0,40 – 2,36 mm   
   
Browin   
   
kamienny   
   
0,43 – 1,78 mm   
   
-   
   
kamienny   
   
0,40 – 0,85 mm   
   
-   


Wnioski:

   
Rodzaj węgla aktywnego   
   
Walory zapachowe/smakowe   

Metody oczyszczania/wnioski technologiczne

węgiel kokosowy
0,40 – 2,33 mm

łagodny aromat - znormalizowany - łagodny smak - zupełnie pozbawiony drożdżowego aromatu

filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże

węgiel kamienny
0,43 - 1,78 mm

niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 90%) – brak „złagodzenia” - alkohol pozostaje w smaku ostry i mało zachęcający

filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże

węgiel kamienny
0,40 - 0,85 mm

niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 80%) – brak „złagodzenia” - alkohol w smaku ostry i drażniący

filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo - przepływ destylatu równomierny, wypełniał całe złoże


Sposób użycia:

Umieść węgiel na sitku, przelej gorącą wodą z czajnika, następnie umieść węgiel z sitkiem pod bieżącą wodą z kranu (ok. 20 stopni Celsjusza) i przemywaj węgiel przez ok. 3 minuty, przewracając go na sitku, aż do momentu, gdy przelatująca przez niego woda będzie czysta. Następnie pozostaw węgiel do obcieknięcia z resztek wody. Po tym czasie węgiel gotowy jest do użytku. Zasada stosowania węgla aktywnego jest podobna do tej stosowanej w typowych filtrach wodnych. Czas przepływu 1 L płynu przez złoże powinien wynosić minimum 1 godzinę (efektywność pochłaniania niepożądanych substancji zależy od czasu kontaktu płynu z adsorbentem). Alternatywnie, węgiel aktywny można umieścić w nylonowej siateczce i włożyć bezpośrednio do pojemnika z oczyszczanym płynem na czas nie krótszy niż 6 godzin, systematycznie mieszając. Efektywność działania węgla zależy również od temperatury płynu. Optymalna temperatura dla procesu pochłaniania to 10°C.


Składniki: węgiel aktywny kokosowy

Masa netto: 0,46 kg



Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.

Cechy

Masa
0.46 kg

Surowiec
kokosowy

Rodzaj
sypki

Wydajność [L]
20

ocena:  5
2022-05-24
ocena:  5
2022-03-09
ocena:  4
OK.......................ok.....
2021-02-23

 tagi:

węgiel aktywny w proszku

węgiel kokosowy

węgiel aktywny do alkoholu

węgiel aktywny do filtracji alkoholu

węgiel aktywny do filtracji destylatów

dodatki do alkoholu

Coobra

Węgiel aktywny kokosowy 0,46 kg

Węgiel aktywny kokosowy 0,46 kg ['węgiel aktywny w proszku', ' węgiel kokosowy', ' węgiel aktywny do alkoholu', ' węgiel aktywny do filtracji alkoholu', ' węgiel aktywny do filtracji destylatów', ' dodatki do alkoholu', ' Coobra']

17,29 PLN

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka