Faszerowane papryki z grilla gazowego

Dania

2025-06-25 Drukuj

śr. 0 | ilość ocen: 0

Składniki:

4 duże papryki (najlepiej czerwone, żółte lub pomarańczowe)
300 g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego lub drobiowego)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
100 g ugotowanego ryżu
1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
sól, pieprz, chili do smaku
ser typu parmezan lub mozzarella wędzona

Faszerowane papryki to świetny pomysł na pełnowartościowe, kolorowe i smakowite danie z grilla gazowego. Soczyste papryki wypełnione mieszanką mięsa, warzyw i przypraw, delikatnie podpieczone, które zachwycą całą rodzinę. Prosty przepis, który możesz dowolnie modyfikować według własnych upodobań - idealny na letnie grillowanie!

Przepis na faszerowane papryki z grilla gazowego

Przygotowanie:

Przekrój papryki na pół wzdłuż i usuń gniazda nasienne.
Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj czosnek, mięso mielone i smaż do zarumienienia. Dopraw solą, pieprzem i papryką.
Dodaj pomidory i ugotowany ryż, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut.
Każdą połówkę papryki wypełnij farszem, lekko dociskając. Na wierz posyp startym serem.
Faszerowane papryki szczelnie owiń folią aluminiową.
Rozgrzej grill gazowy do średniej temperatury (ok. 180–200°C). Ułóż papryki na ruszcie, przykryj i grilluj przez około 20–25 minut, aż papryki zmiękną, a farsz będzie dobrze podpieczony.
Rozwiń folię i podawaj od razu.

Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!