DANIA
Przepis
29 października 2021
Wybierz kategorię Dania · 69 przepisów
Przepiśnik BROWIN
Domowe rytuały, sprawdzone smaki.
Miejsce dla tych, którzy lubią tworzyć powoli, starannie i po swojemu.
Zbieramy przepisy pachnące sezonem, tradycją i radością odkrywania.
Sprawdzone proporcje
Przepisy krok po kroku
Dania
69 gotowych przepisów
Najpopularniejsze
Najpopularniejsze w kategorii Dania
DANIA
DANIA
Przepis
27 marca 2026
Tradycyjny żurek staropolski
DANIA
Przepis
4 grudnia 2024
Ekspresowy bigos z szybkowaru
DANIA
Przepis
27 października 2025
Purée ziemniaczane dla kulinarnych purystów
DANIA
Przepis
19 maja 2025
Danie jednogarnkowe z kociołka
DANIA
Przepis
1 grudnia 2023
Bigos świąteczny w kociołku
DANIA
Przepis
31 marca 2026
Żurek wegetariański
Żur wegetariański na zakwasie to coś więcej niż tylko zupa – to klimat, zapach ogniska i chwile spędzone z bliskimi. Ten przepis jest prosty i szybki, ale jego prawdziwa magia tkwi w atmosferze wspólnego gotowania. Aromatyczne warzywa, naturalny zakwas i subtelna nuta dymu tworzą wyjątkowe połączenie, które smakuje najlepiej na świeżym powietrzu. Jeśli szukasz pomysłu na roślinne danie z charakterem – ten żurek będzie strzałem w dziesiątkę.
DANIA
Przepis
27 marca 2026
Tradycyjny żurek staropolski
Żurek to jedna z tych zup, które po prostu smakują jak dom. Porządny, lekko kwaśny, aromatyczny i konkretny – taki, który syci i zostaje w pamięci na długo. W tej wersji nie idziemy na skróty. Jest solidny wywar na warzywach i wędzonkach, są dwie kiełbasy, suszone grzyby i wyraźne dodatki, jak chrzan czy majeranek. Do tego oczywiście dobry zakwas, bez którego nie ma prawdziwego żurku. To przepis na żurek, który spokojnie możesz postawić na świątecznym stole albo zrobić „po prostu” na weekend – i mieć pewność, że zniknie do ostatniej łyżki.
DANIA
Przepis
26 marca 2026
Zakręcona biała kiełbasa zapiekana z grzybami i wędzoną śliwką
Wielkanoc to czas, kiedy na stole królują tradycyjne smaki w najlepszym wydaniu - aromatyczne, sycące i pełne domowego ciepła. Ta pieczona biała kiełbasa z grzybami i wędzonymi śliwkami to wyjątkowa propozycja, która idealnie wpisuje się w świąteczne menu, łącząc klasykę z nutą głębokiego, leśnego aromatu. Delikatna kiełbasa, podsmażona cebula, esencjonalny wywar grzybowy i subtelna słodycz śliwek tworzą harmonijną całość, która zachwyci gości nie tylko przy wielkanocnym stole. Najlepiej smakuje, gdy przygotujesz ją z domowej kiełbasy i podasz z pajdą chleba na zakwasie - nie tylko od święta, ale zawsze, gdy masz ochotę na prawdziwie swojski smak.
DANIA
Przepis
25 marca 2026
Biała kiełbasa pieczona w piwie z musztardą i cebulą
Biała kiełbasa w piwie i musztardzie – klasyka, która nie ma sobie równych! 🍺🌭 Sekret tkwi w redukcji. Odparowanie piwa z musztardą pozwala wydobyć głębię smaku, która w połączeniu z karmelizowaną cebulą tworzy idealny, gęsty sos. Do tego surowa biała kiełbasa, która piecze się w wysokiej temperaturze, stając się idealnie soczystą i rumianą.
DANIA
Przepis
13 lutego 2026
Kwaśnica dymna z kociołka - aromatyczna uczta z ognia
Kwaśnica to klasyka góralskiej kuchni, ale w wersji „dymnej” z kociołka nabiera zupełnie nowego charakteru. Gotowana powoli nad ogniem, z dodatkiem suszonych grzybów, wędzonej papryki i solidnej porcji boczku oraz kiełbasy, zyskuje głęboki, ogniskowy aromat. To danie idealne na spotkania w plenerze, jesienne i zimowe biesiady oraz rodzinne gotowanie pod chmurką.
DANIA
Przepis
11 lutego 2026
Oponki serowe
Są takie smaki, które od razu przenoszą nas do beztroskich chwil w domu – do kuchni pachnącej wanilią, ciepłym olejem i świeżo parzoną herbatą. Domowe oponki serowe to właśnie jeden z tych wypieków (a właściwie smażonych słodkości), które kojarzą się z dzieciństwem, ferie u babci i wspólnym podjadaniem jeszcze ciepłych krążków prosto z talerza.
DANIA
Przepis
5 grudnia 2025
Gyros z udek kurczaka
Gyros z udek kurczaka przygotowany w szynkowarze to szybki patent na mięso pełne smaku i aromatu. Dzięki delikatnej obróbce pozostaje wyjątkowo soczyste, a całość powstaje bez wysiłku – idealnie do obiadu, kanapek czy na domową ucztę.
DANIA
Przepis
28 października 2025
Lunchbox z mielonką wieprzową
Najlepszy lunch to taki , który smakuje domową kuchnią. Ten prosty posiłek to klasyka w nowym wydaniu — delikatne puree, soczysta mielonka wieprzowa z dodatkiem grzybów i selera, a do tego chrupiący ogórek konserwowy. Idealne na lunch do pracy, na uczelnię albo po prostu na domowy obiad!
DANIA
Przepis
27 października 2025
Purée ziemniaczane dla kulinarnych purystów
Aksamitne purée, które udowadnia, że prostota może być wyjątkowa. Delikatne masło, śmietanka i musztarda nadają mu kremowej konsystencji, a szczypiorek i chrupiąca cebulka dodają aromatu. Idealne do obiadu lub lunchboxa.
DANIA
Przepis
23 października 2025
Kulki ziemniaczane z puree
Kulki ziemniaczane to pyszny sposób na wykorzystanie resztek puree z obiadu. Dodatek sera i przypraw sprawia, że powstają chrupiące, złociste kuleczki idealne jako przekąska, dodatek do obiadu lub propozycja do lunchboxa. Są proste w przygotowaniu i smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
DANIA
Przepis
20 października 2025
Lunchbox bieszczadzki
Jeśli tęsknisz za spokojem i prostotą Bieszczad, ten lunchbox przeniesie Cię tam w kilka chwil. Schab nadziewany śliwką to klasyka w nowym wydaniu – soczysty, delikatny i pełen aromatu. W towarzystwie klusek gryczanych i kiszonej kapusty tworzy ciepły, domowy posiłek, który doskonale sprawdzi się jako lunch do pracy lub jako sycący obiad po długim dniu. To smak natury, który można zamknąć w pudełku – prosty, tradycyjny i niezwykle pyszny.
DANIA
Przepis
17 października 2025
Kluski gryczane
Kluski gryczane to tradycyjny i nieco zapomniany smak polskiej kuchni. Połączenie twarogu, jajek i mąki gryczanej daje delikatną, puszystą strukturę, a podsmażona cebula i czosnek dodają aromatu. To szybkie, sycące i pełne smaku danie, które świetnie smakuje polane okrasą oraz jako dodatek do schabu po bieszczadzku .