Oponki serowe

Dania

2026-02-11 Drukuj

śr. 5 | ilość ocen: 3

Są takie smaki, które od razu przenoszą nas do beztroskich chwil w domu – do kuchni pachnącej wanilią, ciepłym olejem i świeżo parzoną herbatą. Domowe oponki serowe to właśnie jeden z tych wypieków (a właściwie smażonych słodkości), które kojarzą się z dzieciństwem, ferie u babci i wspólnym podjadaniem jeszcze ciepłych krążków prosto z talerza.

Przepis na oponki serowe

Przygotowanie:

Mąkę oraz sodę oczyszczoną zmieszaj ze sobą.
Twaróg, żółtka, jogurt śmietanę, cukier oraz ziarenka wanilii ukryte wewnątrz laski zblenduj na gładką masę.
Wymieszaj wszystko razem łyżką aż do połączenia się składników.
Następnie ciasto wyrób ręką. Powinno być delikatne i miękkie.
Po podsypaniu mąką powinno dać się łatwo rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm.
Szklanką wytnij szersze kółka, kieliszkiem zaś w ich środku mniejsze. Smaż do zarumienienia z obydwu stron.
Temperatura oleju to 180°C.

Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!