Nie masz pomysłu na obiad? Mamy na to rozwiązanie! Zupa krem szpinakowa to propozycja szybkiej i pysznej zupy, którą miłośnicy szpinaku pokochają od pierwszej łyżeczki! Wypróbuj nasz przepis na dostarcz do organizmu wielu drogocennych minerałów i witamin!
Przepis na zupę krem ze szpinaku
Przygotowanie:
Cebulę oraz pora pokrój drobno w kostkę, a następnie zeszklij z dodatkiem 2 łyżek masła na patelni. Podczas smażenia oprósz całość delikatnie cukrem, aby cebula się nie przypaliła, a jedynie zarumieniła. Do przygotowanego wcześniej bulionu warzywnego dodaj podsmażoną cebulkę oraz obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość gotuj przez ok. 15 minut, aż ziemniaki zmiękną, ale się nie rozgotują. Wtedy też dodaj do zupy rozmrożony i odciśnięty szpinak oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuj kolejne 5 minut, aż ziemniaki całkiem zmiękną. Następnie zupę zblenduj z dodatkiem śmietany. Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta - możesz zupę nieco rozwodnić. Przed podaniem zupę oprósz chipsami z jarmużu, pietruszką lub podaj z grzankami.
Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!