Zielone szparagi w szynce parmeńskiej z grilla gazowego

Dania

2025-06-24 Drukuj

śr. 0 | ilość ocen: 0

Proste, szybkie i efektowne - zielone szparagi w szynce parmeńskiej z grilla gazowego to idealna przekąska na sezon grillowy. Delikatne, lekko chrupiące szparagi owinięte w aromatyczną szynkę, podpieczone na rozgrzanym ruszcie, zyskują wyjątkowy smak i świetnie sprawdzą się zarówno jako przystawka, jak i dodatek do dań głównych. Kilka składników, dosłownie kilka minut na grillu - i gotowe!

Przepis na zielone szparagi w szynce parmeńskiej z grilla gazowego

Przygotowanie:

Odetnij twarde końcówki szparagów (około 2-3 cm od dołu). Opłucz i osusz.
Szparagi umieść w misce obtocz w oliwie, obsyp delikatnie cukrem, solą, pieprzem oraz ziołami.
Każdego szparaga owiń w plaster szynki parmeńskiej. Jeśli szparagi są bardzo cienkie, możesz owijać po 2-3 razem.
Rozgrzej grill gazowy do średnio-wysokiej temperatury (około 200–220°C).
Ułóż szparagi na ruszcie lub na specjalnej kratce do warzyw.
Grilluj przez około 5-7 minut, co jakiś czas obracając, aż szynka się zrumieni, a szparagi będą al dente.
Podawaj od razu - możesz skropić kilkoma kroplami soku z cytryny lub posypać startym parmezanem.