Wędzarnia domowa w garnku to pierwsze takie innowacyjne urządzenie w Polsce, dzięki któremu przygotujesz swoje ulubione mięsa, ryby i sery w każdych warunkach - od teraz również w domu!
Wędzenie kojarzyło Ci się do tej pory z zajęciem poza domem? Nie masz ogrodu, a mimo to chcesz przygotować wędzone potrawy? Poznaj naszą wędzarnię domową w garnku. Dzięki jej niezwykle szczelnej budowie oraz wężykowi umożliwiającemu odprowadzenie dymu powstałego podczas wędzenia - przygotujesz swoje ulubione mięsa, sery i ryby na zwykłej kuchence! Nie musisz obawiać się, że charakterystyczny zapach wędzenia wypełni Twoją kuchnię. Wystarczy, że podłączysz wężyk urządzenia do okapu lub wystawisz go za okno, aby dym został odprowadzony, a Twoje potrawy nabrały cudownego aromatu wędzonki!
Szczelność urządzenia gwarantuje specjalnie dopasowana do pokrywy uszczelka.
Wędzarnia zbudowana jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
Wewnętrzne elementy wędzarni są proste w demontażu, dzięki czemu utrzymanie ich czystości jest niezwykle łatwe.
Dwa ruszty, w które wyposażone jest urządzenie, pozwolą Ci na jednoczesne uwędzenie mięsa, ryb i sera. Ruszt jest wyposażony w zaczepy umożliwiające zawieszenie siatek z mięsem - do ok. 1,3 kg mięsa na 1 ramię rusztu - w celu wędzenia ich w pozycji wiszącej.
Dzięki specjalnej tacy zbierającej ociekający tłuszcz przygotowywane potrawy pozbawione będą gorzkiego smaku.
Precyzyjny termometr umieszczony w pokrywie ułatwi Ci zaś kontrolę temperatury podczas przygotowywania potrawy.
Produkt przeznaczony jest do użytkowania wyłącznie na kuchenkach gazowych.
W skład zestawu wchodzą:
1) garnek
2) tacka na zrębki
3) ruszt na mięso
4) tacka okapnikowa
5) ruszt na ryby
6) pokrywa
7) termometr
8) odpowietrznik
9) 3 m wężyk
Sposób użycia:
Zdejmij pokrywę urządzenia (6). Zrębki wysyp na tackę (2), a następnie umieść ją na spodzie garnka (1). Na tacce ze zrębkami umieść ruszt przeznaczony do wędzenia mięsa (3), wewnątrz rusztu umieść tackę okapnikową (4) oraz ruszt przeznaczony do wędzenia ryb (5). Całość zamknij pokrywą i umieść w niej termometr (7) oraz odpowietrznik (8). Na odpowietrznik nałóż wężyk (9).
Przepisy na wędzonki, marynaty oraz pekle do ryb i mięs znajdziesz na nasze stronie: www.browin.pl/przepisnik
Pojemność wędzarni: 18 L
Maksymalny wsad: 5 kg mięsa
Uwaga!
Wędzenie rozpocznij z maksymalną ilością zrębków ok. 60-80 g, co pozwoli na uniknięcie przekwaszenia potrawy.
Wymiary:
garnek ze stali nierdzewnej:
pokrywa:
komplet:
misa:
ruszt: