Drożdże winiarskie Madera, 20 ml

OPIS

Szlachetne drożdże - idealne do win białych i czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, rodzynek, malin, czerwonych porzeczek, dzikiej róży, śliwek. Madera to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae zawieszonych w pł... więcej >

KONIEC SERII

OCENA

5 (1)

SYMBOL

400130

EAN

5904816918595

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Szlachetne drożdże - idealne do win białych i czerwonych. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, rodzynek, malin, czerwonych porzeczek, dzikiej róży, śliwek.

Madera to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Warto ich użyć do mocnych win deserowych.


Istotne cechy:

- drożdże w płynie

- opakowanie 20 ml na 5-25 L

- temperatura fermentacji: 18-30°C

- alkohol: do 14%

- pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita


Sposób użycia

Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową. Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min. Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży. Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).

Uwaga!

We wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie pożywki: Kombi (401020) lub Kombi Vita (401030).

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.


Składniki:

brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.


Wymiary opakowania:

długość 7,5 cm

szerokość ok. 1 cm

wysokość 10,6 cm.

Cechy

Masa
20.0 g

Na ile litrów
25.0 L

Rodzaj
płynne

Przeznaczenie
białe wino, czerwone wino

W zestawie
nie

ocena:  5
Drożdże robią swoją robotę i nie alkoholizują nadmiernie. Polecam.
2020-12-21

Drożdże winiarskie Madera, 20 ml

Drożdże winiarskie Madera, 20 ml ['drożdże madera', ' drożdże winne', ' drożdże do wina', ' drożdże winiarskie w płynie', ' drożdże w płynie', ' drożdże w płynie do wina', ' drożdże do wina czerwonego', ' drożdże do wina białego']

3,20 PLN

160,00 PLN/l

DOSTĘPNOŚĆ

Mała ilość

Dodaj do koszyka