Chlorek wapnia 100 g

SYMBOL: 411211

EAN: 5908277704872

5,39 PLN

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

5,39 PLN/szt.

Wosk serowarski, 150 g - 2 wosk plastyczny, wosk spożywczy, wosk do sera, wosk serowarski, wosk do powlekania sera, wosk na ser

Chlorek wapnia w płynie, 50 ml - 3 płynny chlorek wapnia, do produkcji sera, skrzep serowarski, chlorek wapnia serowarski,sól serowarska serowarstwo, do piwa

Chlorek wapnia do sera - 100 g - 4 do produkcji sera, skrzep serowarski, chlorek wapnia serowarski, sól serowarska, serowarstwo, do piwa, duże opakowanie

SYMBOL: 411211

EAN: 5908277704872

OPIS

20-30 g CaCl2 wystarcza na 100 L mleka Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu. Dodawać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi... więcej >

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

WYSYŁKA: w najbliższy dzień roboczy
dowiedz się więcej »

KOSZT DOSTAWY: od 0 zł!
dowiedz się więcej »

14 DNI NA ZWROT PRODUKTÓW bez podania przyczyny!
dowiedz się więcej »

Opis

Cechy

20-30 g CaCl2 wystarcza na 100 L mleka

Chlorek wapnia należy dodawać do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza konsystencję i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapń. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.

Dodawać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi i podpuszczką. Dokładnie wymieszać. Stosować zgodnie z dawkowaniem producenta - nadmiar chlorku wapnia może spowodować zbyt duże stwardnienie skrzepu, które utrudniłoby jego krojenie.

W ofercie posiadamy również chlorek wapnia w opakowaniu 10 g.

Cechy

Masa

100.0 g