Osłonka białkowa wędliniarska

OPIS

Do parzenia i wędzenia — wędliniarska osłonka białkowa do kiełbas sprawdzi się podczas przygotowywania pieczonych, parzonych oraz wędzonych zarówno na ciepło, gorąco, jak i na zimno wyrobów domowych.D... więcej >

OCENA

5.0 (5)

SYMBOL

310301

EAN

5904816916997

MARKA

Browin logo

Opis


  • Do parzenia i wędzenia — wędliniarska osłonka białkowa do kiełbas sprawdzi się podczas przygotowywania pieczonych, parzonych oraz wędzonych zarówno na ciepło, gorąco, jak i na zimno wyrobów domowych.
  • Do różnego rodzaju kiełbas — osłonka pozwoli Ci na samodzielne przyrządzenie wyśmienitych wędlin takich jak żywiecka, krakowska i szynkowa, a także kiełbasy długo dojrzewające.​
  • Proste użycie — osłonka jest niezwykle prosta w użyciu, przed napełnieniem wystarczy namoczyć ją przez 15 minut w solance, a następnie ściśle wypełnić wsadem, zawiązać i poddać obróbce.
  • Posiada atest PZH — produkt przetestowany i dopuszczony do kontaktu z żywnością, również tą poddawaną obróbce termicznej w wysokich temperaturach.
  • Dane szczegółowe — osłonka posiada wytrzymałość termiczną do 100°C. Opakowanie zawiera osłonkę w kolorze carmel lub creal, długości ok. 4 m i średnicy 55 cm.
Wysokiej jakości osłonka wędliniarska, białkowa pochodzenia zwierzęcego - pozyskana z dwoiny bydlęcej. Idealna do kiełbas, posiadająca atest PZH i pozwalająca na proste i szybkie przygotowanie domowych wędlin. Osłonka dopuszczona do kontaktu z żywnością posiada wytrzymałość termiczną do 100°C i umożliwia parzenie w max. temp. 75°C, wędzenie 90°C oraz obróbkę zimnym dymem w max. temp. 40°C. Przy jej wykorzystaniu w prosty i bezproblemowy sposób przygotujesz domowe wędliny i kiełbasy parzone oraz wędzone takie jak żywiecka, krakowska i szynkowa. Osłonka sprawdzi się również do przygotowywania kiełbas długo dojrzewających. Opakowanie zawiera osłonkę w kolorze carmel lub creal, o długości ok. 4 m i średnicy 55 cm.
Uwaga!
Przed napełnieniem osłonkę należy moczyć przez 15 min 15 min w temp. 20 ±5°C w 10-15% roztworze soli (1/2 szklanki na 1 L wody). Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać i poddać obróbce odpowiedniej dla rodzaju kiełbasy.

Cechy

Długość
5.5 cm

Szerokość
400.0 cm

Wysokość
5.5 cm

Masa
50.0 g

Materiał
białkowa

ocena:  5
Polecam nie ma lepszej oslonki
2021-04-18
ocena:  5
Kiełbaska się bardzo dobrze w tej osłonce wędzi. Polecam
2021-04-01
ocena:  5
Osłonka była mi potrzebna, wiec jestem zadowolona.
2021-03-29
ocena:  5
Wszystko ok, osłonki godne polecenia.
2021-03-21
ocena:  5
Wielki pozytyw
2020-10-07

Pliki


 tagi:

do kiełbas

do wędlin domowych

do wędzenia

osłonka do kiełbas

Osłonka białkowa wędliniarska

Osłonka białkowa wędliniarska ['do kiełbas', ' do wędlin domowych', ' do wędzenia', ' osłonka do kiełbas']

14,78 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka