BROWIN

Zmiana kraju

Български Čeština Dansk Deutsch (AT) Deutsch (DE) Eesti Ελληνικά English Español Française Hrvatski Italiano Latviešu Lietuvių Magyar Nederlands Polski Português Română Русский Slovák Slovenščina Suomi Svenska
Wróć do przepiśnika
Wypieki 8 kwietnia 2020

Przepisy naszych klientów: Domowa chałka z użyciem Lidlomixa

5,0 (4)

Chałka to słodkie, puszyste, drożdżowe pieczywo, zaplatane w warkocz. Jeśli chodzi o najmłodszych skuszą się na nią nawet największe niejadki. Masę zwolenników chałka znajdzie jenak nie tylko wśród dzieci. 

Najlepiej smakuje z masłem, domowym dżemem i kakao. Ostrzegamy jednak, domowa chałka z przepisu poniżej jest tak pyszna, że istnieje ryzyko, skonsumowania jej zanim trafi na stół. Razem z właścicielką profilu @we_grochy na instagramie, zachęcamy do zrobienia jej samodzielnie w domu. Dziękujemy za przesłany przepis.

Zapraszamy wszystkich do nadsyłania własnych, sprawdzonych przepisów wraz ze zdjęciami na adres przepisy@browin.pl. Chętnie je opublikujemy.

Przepisy naszych klientów: Domowa chałka z użyciem Lidlomixa

Wskazówki

PRZYGOTOWANIE:

Na początek dodaj do misy mleko, cukier, 50 g mąki i drożdże. Ustaw czas 3 minuty, prędkość 2, temp. 37℃. Odczekaj 10-15 minut, aby drożdże w zaczynie zaczęły pracować.

Następnie dodaj 400 g mąki , jajka, sól. Wybierz program "ugniatanie", czas 2 minuty. 
Po tym czasie wyjąć ciasto z misy, na posypaną mąka stolnicę i wgnieść rodzynki namoczone wcześniej ok 5-10 minut w gorącej wodzie. 

Ciasto ponownie wrzucić do misy urządzenia i zostawić na 1,5 godziny. Następnie wyjąć ciasto i podzielić na 3 części, uformować wałki i zapleść warkocz. Ścisnąć z obu stron, aby ciasto sie połączyło. 
Przygotowanie kruszonki: 
składniki umieścić w misie i ustawić program "ugniatanie" na 10-15 sekund.

Piekarnik nagrzać do 200℃, w tym czasie chałkę posmarować żółtkiem rozmieszanym z 2 łyżkami mleka i posypać kruszonką, zostawić na blaszce, na papierze do pieczenia pod ściereczką.  Piec 30 minut. 
Z tej porcji spokojnie można zrobić 2 chałki lub jedną wielką.
Z powodzeniem domową chałkę z przepisu nadesłanego przez @we_grochy przygotować można w innym tego typu urządzeniu lub wyrabiając ciasto ręcznie.




Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!