BROWIN

Zmiana kraju

Български Čeština Dansk Deutsch (AT) Deutsch (DE) Eesti Ελληνικά English Español Française Hrvatski Italiano Latviešu Lietuvių Magyar Nederlands Polski Português Română Русский Slovák Slovenščina Suomi Svenska
Wybierz kategorię Wypieki · 64 przepisy
Wszystkie 64 przepisy
Trunki i napoje Nabiał Wypieki Mięso i wędliny Ryby Przetwory Dania Desery Jak Zrobić Przepisy tradycyjne

Wypieki

64 gotowe przepisy

Wyczyść filtry

Najpopularniejsze

Najpopularniejsze w kategorii Wypieki

Domowe jagodzianki - miękkie, puszyste i pełne jagód! WYPIEKI
Przepis 3 lipca 2026

Domowe jagodzianki - miękkie, puszyste i pełne jagód!

Lato to idealny czas na wypieki z owocami sezonowymi - a jagodzianki to klasyka, której nie może zabraknąć w żadnym domu! Aby smakowały jak z babcinej kuchni, polecamy samodzielne zebranie jagód - najlepiej używając zbieraczki do jagód , która ułatwia i przyspiesza pracę, nie niszcząc owoców ani krzewów. Poniżej znajdziesz przepis krok po kroku na 6 puszystych, pachnących jagodzianek z chrupiącą kruszonką, z wykorzystaniem suszonych drożdży piekarskich.

Chleb twarogowy WYPIEKI
Przepis 29 kwietnia 2026

Chleb twarogowy

Prosty, sycący chlebek twarogowo-owsiany z dodatkiem ziaren to świetna propozycja na zdrowe śniadanie, kolację lub przekąskę. Jest bogaty w białko, błonnik i chrupiące dodatki, a do jego przygotowania nie potrzeba drożdży ani długiego wyrastania. Można upiec go w piekarniku, na kamieniu do pizzy albo w grillu z pokrywą.

Chleb żytni WYPIEKI
Przepis 30 marca 2026

Chleb żytni

Czy domowy chleb musi oznaczać godziny wyrabiania i skomplikowane przepisy? Absolutnie nie! Jeśli marzysz o aromatycznym, chrupiącym bochenku, który wypełni Twój dom zapachem jak z najlepszej piekarni – mamy dla Ciebie rozwiązanie. Dzięki gotowej mieszance zakwasu Browin i prostej metodzie pieczenia w garnku rzymskim, przygotujesz pyszny chleb żytni bez stresu i bez zbędnego wysiłku. To idealny przepis zarówno dla początkujących, jak i tych, którzy cenią sobie wygodę, ale nie chcą rezygnować z jakości i smaku. Sprawdź, jak łatwo możesz stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!

Pieczone pączki – idealne na Tłusty Czwartek! WYPIEKI
Przepis 11 lutego 2026

Pieczone pączki – idealne na Tłusty Czwartek!

Niebawem Tłusty Czwartek, czyli dzień królowania pączka. A jak wiadomo, na jednym zazwyczaj się nie kończy, zwłaszcza gdy pączki są wyśmienite… Jeśli chcesz świętować, ale jednocześnie boisz się zjedzenia zbyt dużej ilości kalorii (w końcu 1 pączek to ok. 500 kcal!) – mamy dla Ciebie alternatywę w postaci pysznych, puszystych, delikatnych i – co najważniejsze – mało tłustych, pączków z piekarnika! Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt sprawi, że „nietłusty czwartek” zechcesz mieć znacznie częściej! Pączki smakują jak tradycyjne, a w jednym skrywa się jedynie 200 kcal! To jak? Wolisz 1 pączka z cukierni czy 3 domowej roboty? :)

Chleb na zakwasie żytnim z ziarnami WYPIEKI
Przepis 10 lutego 2026

Chleb na zakwasie żytnim z ziarnami

Czy znacie kogoś, kto nie lubiłby zapachu świeżego, ciepłego chleba? Ten łagodny, otulający aromat jest jednym z najlepiej kojarzących się zapachów, budzących miłe wspomnienia z dzieciństwa. Z kolei wyrazisty, lekko kwaskowaty smak i chrupiąca rumiana skórka zadowoli nawet największych koneserów dobrego jedzenia. Chleb pieczony na bazie zakwasu to bogate źródło błonnika, bez sztucznych substancji i polepszaczy. Zobacz, jakie to proste!

Chleb pszenny na zakwasie WYPIEKI
Przepis 3 lutego 2026

Chleb pszenny na zakwasie

Zakwas do chleba wynaleziono ok. 4000 lat temu. Jest on mieszanką mąki z wodą, która do swojego rozwoju potrzebuje dużo ciepła. Pełni ona funkcję naturalnych drożdży piekarniczych, dzięki którym domowy chleb podczas pieczenia będzie rósł i uzyska znany nam kwaskowaty smak. Do niewątpliwych zalet stosowania zakwasu należy dłuższa świeżość otrzymywanego bochenka, który posiada mocniejszy miąższ. Własnoręcznie wypiekany chleb otacza kuchnię zapachem świeżego pieczywa i gwarantuje niezapomniane posiłki w rodzinnym gronie. Jeśli zastanawiasz się jak upiec własny chleb na zakwasie, który przypominałby ten z piekarni to mamy dla Ciebie kilka wskazówek.

Domowa chałka WYPIEKI
Przepis 2 lutego 2026

Domowa chałka

Domowy dżem z truskawek, malin i wiśni, prawdziwe masło i świeże chrupiące pieczywo to propozycja idealnego śniadania. Puszyste, drożdżowe ciasto pszenne w postaci zaplecionego warkocza, zwane także chałką, zrobisz wykorzystując zaledwie kilka składników. Wybierz dodatki takie jak lubisz i ciesz się ich smakiem razem z bliskimi. Plecionka w wersji z dżemem, masłem lub miodem sprawdzi się także jako słodki podwieczorek dla dzieci. Chałką zachwycą się wszyscy ci, którzy uwielbiają maślany smak wypieku, który dodatkowo możesz ozdobić kruszonką, sezamem lub makiem. Wraz z kubkiem kakao tworzą idealną parę na chłodniejsze, deszczowe dni.

Ekspresowy piernik nowopolski WYPIEKI
Przepis 19 grudnia 2025

Ekspresowy piernik nowopolski

Ten piernik powstał z myślą o wszystkich „nagłych” świątecznych sytuacjach – kiedy ktoś z rodziny przypomina sobie o cieście… dzień przed Wigilią. Jest szybki, prosty i nie wymaga leżakowania, a przy tym zachwyca wilgotnością i głębokim, korzennym smakiem. Co ciekawe, pierniki marchewkowe mają swoje korzenie w kuchni skandynawskiej. To właśnie tam od lat wykorzystywano warzywa do naturalnego nawilżania wypieków – zanim jeszcze stało się to kulinarnym trendem. Marchewka sprawia, że ciasto długo pozostaje świeże, a smak tylko zyskuje z czasem. Idealny piernik „last minute”, który smakuje jak ten planowany tygodniami.

Sypany makowiec naczelnika WYPIEKI
Przepis 17 grudnia 2025

Sypany makowiec naczelnika

Święta to czas, w którym chętnie sięgamy po sprawdzone, tradycyjne smaki, a makowiec od pokoleń zajmuje wśród nich wyjątkowe miejsce. Sypany makowiec z jabłkami łączy świąteczny charakter z nowoczesną prostotą - nie wymaga wyrabiania ciasta, a mimo to zachwyca delikatną, wilgotną strukturą. To doskonały wybór, gdy chcesz przygotować klasyczne świąteczne ciasto w szybszej i mniej pracochłonnej wersji, idealnej na Boże Narodzenie i zimowe spotkania przy stole.

Pizza neapolitańska z grilla gazowego WYPIEKI
Przepis 24 czerwca 2025

Pizza neapolitańska z grilla gazowego

Jeśli marzysz o prawdziwej pizzy w stylu neapolitańskim - z miękkim, elastycznym środkiem, puszystymi, napowietrzonymi rantami i delikatnie chrupiącym spodem - ten przepis jest dla Ciebie. Ciasto dojrzewa powoli w lodówce przez minimum 24 godziny (najlepiej 48), dzięki czemu zyskuje wyjątkową strukturę, aromat i smak. Idealnie sprawdzi się na grillu gazowym kamień do pizzy .

Wielkanocne ciasto drożdżowe z serem i morelami WYPIEKI
Przepis 5 kwietnia 2025

Wielkanocne ciasto drożdżowe z serem i morelami

Plecione wielkanocne ciasto drożdżowe z delikatnym i puszystym miękiszem oraz nadzieniem z twarogu, moreli i skórki pomarańczowej, to fantastyczny pomysł na prosty, błyskawiczny, a jednocześnie zachwycający smakiem i kuszący aromatem świąteczny wypiek. Receptura na ten wielkanocny „chlebek” pochodzi zza naszej wschodniej granicy i często przygotowywana jest nie tylko w formie ciasta, ale także jako bułeczki. My polecamy zrobienie od razu większej porcji, by nikomu nie zabrakło słodyczy podczas nadchodzącej Wielkanocy!

Włoskie chlebki wielkanocne WYPIEKI
Przepis 4 kwietnia 2025

Włoskie chlebki wielkanocne

W Polsce Wielkanoc świętowana jest zazwyczaj tradycyjnie - z udziałem żurku, białej kiełbasy i jajek. Nie we wszystkich krajach menu wielkanocne wygląda jednak tak samo. Dziś przybliżymy Wam temat Włoch i ich słodkiego podejścia do życia. Tradycyjny włoski chlebek wielkanocny to nic innego, jak połączenie jajek na twardo ze słodkim ciastem brioszkowym, uformowanym w plecione wianuszki i posypanym kolorową posypką. Brzmi intrygująco? I tak jest — bo słodka bułeczka zawiera w środku pieczone jajko w skorupce! Aby nadać daniu szczególnego wyglądu, możesz jajka wcześniej pofarbować. Sposobami na uzyskanie kolorowych skorupek jaj w naturalny sposób — podzieliliśmy się tutaj. Dziś natomiast zdradzimy Wam przepis na tę pyszną i rozpływającą się w ustach, delikatną przekąskę prosto z Italii! Uwaga! Czas wyrastania ciasta na chlebki to od 4 do nawet 6 godzin! Efekt wart jest jednak czekania i każdego czasu — po prostu zaplanuj produkcję tego dania z odpowiednim wyprzedzeniem i ciesz się jego niezwykłym smakiem!