Choć placki ziemniaczane to stosunkowo łatwa do zrobienia potrawa to znajdziecie na nią chyba z milion przepisów! Nie wiemy dlaczego, ale podobno najlepsze wychodzą, gdy dodajecie wszystkie składniki „na oko”. Zanim jednak wypracujecie swój własny styl i gust, polecamy prosty przepis, który może stać się bazą do Waszych plackowych wariacji.
Przepis na placki ziemniaczane:
Przygotowanie:
Umyte ziemniaki i obraną cebulę zetrzyj na grubej tarce. Całość masy odcedź i odstaw na 2 minuty. Wymieszaj wszystko i dodaj jajka oraz przyprawy. Małe, płaskie porcje smaż na rozgrzanej patelni. Gotowe placki odsącz z tłuszczu, używając ręczników kuchennych. Smacznego!
...bo domowe jest lepsze!