Kalkulator serowarski
Kalkulator wędliniarski
Winiarstwo
Oferta dla winnic
Badania laboratoryjne
Kalkulator winiarski
Kalkulator nalewek
Czy można zamknąć lato w słoiku? Tak – wystarczy sięgnąć po dojrzałe brzoskwinie i przygotować z nich aromatyczny dżem. Dzięki dodatkowi esencji Jamaica Rum zyskuje on głębię i niepowtarzalny charakter, a pektyna pozwala ograniczyć ilość cukru, zachowując świeży, owocowy smak. Taki dżem będzie świetnym dodatkiem do porannej owsianki, chrupiących tostów czy puszystych naleśników.
Przepis na dżem brzoskwiniowy z nutą esencji Jamaica Rum
Przygotowanie:
- Brzoskwinie sparz, obierz i pokrój w kawałki.
- Wrzuć do garnka, dodaj sok i skórkę z cytryny oraz połowę cukru. Gotuj, aż owoce zmiękną.
- Resztę cukru wymieszaj z pektyną i wsyp do owoców, mieszając. Gotuj 5 minut.
- Zdejmij z ognia, przestudź kilka minut i dodaj esencję Jamaica Rum.
- Gorący dżem przełóż do słoików.
Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!
